Konoplja za početnike

Evo jedan školski uvod u proizvode od konoplje za sve one koji su u nedoumici. :)

Konoplja (lat. Cannabis sativa) s punim pravom ima status superhrane zbog vrijednog nutritivnog sastava koji ima blagotvoran učinak na organizam. Proizvodi od konoplje koje je preporučljivo uvrstiti u svakodnevnu prehranu su hladno prešano organsko ulje, sjemenke i proteinski prah konoplje. Industrijska konoplja ne sadrži THC, te stoga nema psihoaktivnih učinaka za razliku od indijske konoplje (lat. Cannabis indica).

Ulje konoplje – idealan omjer omega 3 i 6 masnih kiselina

Hladno prešano, organsko ulje konoplje ima optimalan omjer esencijalnih omega 6 i omega 3 masnih kiselina koji iznosi 3:1. Ovakva nutritivna kombinacija pomaže pri regulaciji krvnog tlaka kao i razine kolesterola u krvi.

Važno je napomenuti da se ulje konoplje ne smije termički obrađivati jer nije termostabilno, pa predlažemo da ga dodaš kao začin na kraju kuhanja ili kao dodatak salatama i hranjivim napitcima (smoothie). Zbog nutritivnih svojstava, osim navedenog, konopljino ulje je idealno za njegu kose i kože.

Sjemenke konoplje – riznica fitonutrijenata

Konopljine sjemenke smatraju se jednom od najpotpunijih hrana u prirodi zbog toga što obiluju vlaknima, sadrže sve esencijalne aminokiseline, masne kiseline kao i vitamine B i E, te kalcij, kalij, željezo i magnezij. Imaju blag orašasti okus i lako su probavljive.
Sjemenke konoplje možeš posipati po gotovim jelima, salatama, desertima, kruhu, žitnim kašama te kao dodatak domaćim energetskim pločicama ili kao nutritivno bogat sastojak voćnih frapea i smoothieja.

Prah sjemenki konoplje – biljna proteinska bomba

Prah jestive konoplje bogat je izvor biljnih bjelančevina uz esencijalne aminokiseline, masne kiseline, antioksidanse i vlakna. Konopljin prah je cijenjen kod sportaša kao i svih ljubitelja zdravih napitaka koji ga koriste u biljnim energetskim shakeovima. Nutritivno bogat konopljin protein može biti pomoć pri mršavljenju, ali i u izgradnji i oblikovanju mišića. Prirodno ne sadrži gluten, blago je lužnat i lako probavljiv. Ne uzrokuje alergije kao neki drugi proteinski prahovi na bazi mliječnih proizvoda.

Tražiš li inspiraciju za svoj smoothie, baci oko na recept Energetski smoothie s konopljom i borovnicom, a ako si više vizualni tip, pogledaj Instagram Live bio&bio doživljaj u kojem smo ga i smiksali.