Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
bio&bio tim

3 dobra razloga zašto volimo rižin papir

Pročitaj kako ga sve možeš koristiti i zavoli ga i ti!

Datum objave: 10.08.2020

Rižin papir je vrlo tanko razvaljano i sušeno tijesto od riže, vode i soli. Potječe iz područja Istočne Azije, ali jako brzo je stekao svoju popularnost u cijelom svijetu. U nastavku pročitaj zašto je uvijek dobro imati rižin papir u kuhinji te provjeri par ideja za korištenje.

1. Bez glutena

Zamijeni tortilje, tijesta i sve što inače ne smiješ ako izbjegavš gluten, jer iz tradicionalne vijetnamske kuhinje dolazi savršeno rješenje za one koji bi također htjeli uživati u različitim smotuljcima. Samo oprezno, za celijakičare i one preosjetljive na gluten savjetuje se da uvijek na ambalaži pogledaju sastav i procjene postoji li opasnost od glutena u tragovima.

2. Malo kalorija

Za sve koji paze na kalorije, rižin papir ne samo da ima malo kalorija, već ti može pomoći da sve brašnaste namirnice poput pekarskih proizvoda zamijeniš slasnim i šarenim povrćem zamotanim u rižin papir. Brzo, lagano, a zasitno – idealan ljetni obrok!

3. Jednostavan za pripremu

Rižin papir nije potrebno termički obrađivati. U paketu može stajati jako dugo, a prije korištenja potrebno ga je samo navlažiti u vrućoj vodi na par sekundi. Neutralnog je okusa i pruža toliko mogućnosti i kombinacija da te ne može ne oduševiti.

Pogledaj samo par ideja kako iskoristiti rižin papir:

  • U klasičnim proljetnim rolicama zamijeni tijesto rižinim papirom, a za laganiju varijantu ostavi ih nepržene.
  • Navlažene i obrisane rižine papire na par sekundi ubaci u vruće ulje za prženje, obriši višak ulja, začini i grickaj uz omiljeni umak.
  • Nareži ih na tanke rezance i ubaci u salate i juhe.
  • Ako nisi ljubitelj algi, ali ti se sviđa ideja sushija, nori algu zamijeni listom rižinog papira.
  • Tijesto za savijače zamijeni rižinim papirom koji će tvoje štrudle i pite učiniti izvrsnom i efektnom alternativnom bez glutena.
  • Napravi desertnu varijantu proljetnih rolica – u rižin papir zamotaj bananu i voće, smotuljke umoči u kokosove mrvice i prelij tamnom čokoladom.

Javi nam jesu li ti se svidjele neke od ovih kombinacija i svakako ako imaš vlastitu, sočnu ideju s rižinim papirom ;). 

Preporuke 0
Oduševio te proizvod ili znaš neki dobar trik za primjenu?

Vaša email adresa neće biti objavljena
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.
bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)