Božica Žeželj: Hrana nam mora biti kao lijek

Biovega i bio&bio nastavljaju s promocijom HR EKO poljoprivrednika a ovoga smo mjeseca o eko poljoprivredi, domaćim proizvodima, EU poticajima i perspektivi ekoproizvodnje u Hrvatskoj razgovarali s Božicom Žeželj, voditeljicom eko imanja u Bedenici kraj Zeline.

Saznajte što je gospođu Žeželj inspiriralo da se počne baviti eko uzgojem, koje sve kulture uzgaja na svom imanju te što poručuje onima koji se žele baviti eko poljoprivredom.

Što vas je inspiriralo da se počnete baviti eko poljoprivredom i kako je sve krenulo?

Nećete vjerovati ali upravo gđa Jadranka Boban Pejić i gospodin Zlatko Pejić. Ponosni smo što smo jedni od prvih dobavljača za Biovegu i što smo od samog početka naše proizvodnje imali vrhunske mentore u gospođi i gospodinu Pejić.

Biti dobavljač Biovegi značilo je imati zdravu i certificiranu robu. To nam nije bilo teško ispoštivati jer imamo imanje daleko od prometnica, okruženo šumom i bez zagađivača i susjeda.

Koja je bila najveća prepreka na koju ste naišli kada ste krenuli u biznis eko poljoprivrede?

Nekih velikih prepreka nemamo. Posjed je naš, nemamo susjeda da nam zagađuju, vremenske neprilike ne možemo izbjeći, uživamo radeći i ne očekujemo previše.

Možda ipak, nekoliko godina unatrag, velike suše pa ova zadnja pre mokra. To nas je stvarno unazadilo ali ne i obeshrabrilo.

U studenom prošle godine sudjelovali ste na okruglom stolu o perspektivi ekoproizvodnje u Hrvatskoj gdje se razgovaralo upravo o eko proizvodnji. Što mislite koja je budućnost hrvatskog agrara?

Ogromne su mogućnosti proizvodnje zdrave hrane u Hrvatskoj. Smatram da bi veći državni poticaji i pomoć oko besplatnog davanja državne zemlje i davanje sve mehanizacije potrebne za obradu zemlje zaposlilo mnoge mlade u našoj zemlji. Toliko zapuštene zemlje a toliko nezaposlenih.

Uz pravu agrarnu politiku možemo biti mala zemlja velike ekološke proizvodnje.

Pričalo se i o ogromnom potencijalu Hrvatske po pitanju eko poljoprivrede te o velikim potrebama za eko hranom u Europi. Hoće li ulazak Hrvatske u EU povećati potražnju za hrvatskim domaćim proizvodima u europskim zemljama i može li to biti dodatni poticaj koji će utjecati na svijest o eko proizvodnju u nas?

Potencijal je veliki a ekoloških proizvođača premalo.Sve što se proizvede i odgovara strogim zahtjevima propisano zakonom u eko proizvodnji može se prodati. Trenutna proizvodnja nedovoljna je za naše tržište. Dakako da će viškovi plasirani u Europi biti lako prodani jer Hrvatska slovi kao ekološki osviještena zemlja.

Koje kulture uzgajate ove godine na vašem imanju?

Ukupno posjedujemo oko 10 ha zemlje. Proizvodimo na oko 4,5 ha a ostalo su šume koje nas okružuju. Voćari smo na 3,5 ha a na oko 1 ha sijemo žitarice i nešto povrća. Uzgajamo uglavnom jabuke, maline, trešnje, šumske jagode, kupine, breskve te orahe i lješnjake. Bavimo se uzgojem pčela. Na imanju imamo i koke "hrvatice" te nekolicinu biserki.

Gdje vidite hrvatsku eko poljoprivredu za 20, 30 godina?

Za 20 godina hrvatsku eko poljoprivredu vidim u velikom uzletu. Naime tada će biti 75% ekološke poljoprivrede a 25%ostalo. Nadam se da neće proizvoditi umjetna gnojiva i GMO žitarice.

Zbog čega mislite da su eko proizvodi bolji odabir za kupca?

Hrana nam mora biti kao lijek. Kad jedemo eko hranu, poslije obroka osjećamo se zdravo i poletno spremni za aktivnosti a kad se najedete loše hrane samo vam se spava i tromi ste. Zato je eko proizvod bolji, jer je zdraviji.

Navedite nekoliko savjeta za one koji razmišljaju o tome da i sami postanu eko poljoprivrednici. Što bi im poručili?

Samo san da postanete eko proizvođač čovjeka čini sretnim. Postati eko proizvođač znači preuzeti odgovornost za proizvodnju zdrave hrane a time i za zdravlje ljudi. Što možeš više učiniti za čovjeka i za naš Planet!

bio&bio trgovine ponosne su na suradnju s gospođom Božicom Žeželj te vrhunskom ponudom eko proizvoda s OPG Žeželj.