Sirarske delikatese iz srca Dalmatinske zagore
Ako si u potrazi za kvalitetnim jogurtom, kefirom ili kozjim sirom koji nastaje prema najvišim ekološkim, higijenskim i etičkim standardima, upoznaj 100% hrvatski eko brend Capra Domestica čije sirarske delicije iz dana u dan osvajaju sve veći broj ljubitelja zdrave hrane.
Eko farma Capra Domestica, što na latinskom znači domaća koza, nalazi se u pitoresknom kršu šibenskog zaleđa u mjestu Sitno Donje.
Vrijedni tim od 15 zaposlenika s ljubavlju i pažnjom brine za više od 850 koza i proizvodi ekološke prerađevine od kozjeg mlijeka, široko cijenjene na gurmanskoj mapi Hrvatske.
Jogurt, kefir, mlijeko, sirevi, skuta, sirutka i probiotik s eko farme Capra Domestica nastaje u suvremeno opremljenoj mini mljekari uz najviše standarde ekološke proizvodnje i prema tradicionalnoj recepturi. Proizvodi ne sadrže aditive, bojila, pojačivače okusa niti konzervanse te nastaju uz prirodne procese fermentacije.
Mlijeko koje koriste za proizvodnju dobiva se isključivo iz vlastitog stada, a povećanom higijenom mužnje postignuta je vrhunska kvaliteta i očuvana visoka razina mliječnih kultura kozjeg mlijeka.
Na Capra Domestica farmi proizvodi se i dodatak prehrani na bazi kozjeg mlijeka, Powerbiotic. Ovaj jedinstveni proizvod sadrži obilje probiotičkih kultura za zdrav probavni sustav i podršku imunitetu, a nastao je u suradnji s nutricionistima i liječnicima.
Klikni i pogledaj kratki video u kojem će ti nutricionistica dr.sc. Mirela Marić ispričati više o ovom moćnom dodatku prehrani.
Za razliku od konvencionalnih farmi i sirarskih pogona, na Capra Domestici veliku pažnja posvećuju brizi o životinjama te cjelokupnoj kvaliteti njihova života.
Kozama omogućuju prirodno okruženje te humane životne uvjete što u konačnici rezultira bogatim nutritivnim sastavom i boljim okusom proizvoda.
Suodnos čovjeka i životinja temelji se na poštivanju prirodnih životnih ciklusa, bez primjene agresivnih procesa laktacije.
Capra Domestica stado hrani se ispašom na okolnim pašnjacima, ličkim sijenom i probranim EKO žitom bez štetnih aditiva i GMO-a, a voda koju piju dolazi iz vlastitog bunara na farmi.
Nutricionistički i kemijski sastav kozjeg mlijeka potpuno je različit od kravljeg. Kozje mlijeko je probavljivije, sadrži visok udio proteina te ne sadrži laktozu.
Obiluje mineralima: kalcijem, magnezijem, fosforom i cinkom koji igraju važnu ulogu u održavanju čvrstoće kostiju i snage imuniteta. Kozje mlijeko je bogato i vitaminom B1, B2, B6 i B12 koji su važni za normalno funkcioniranje živčanog sustava te doprinose smanjenju umora i iscrpljenosti.
Proteinski sastav kozjeg mlijeka iznimno je cijenjen jer sadrži kazein koji učinkovito mast pretvara u mišićno tkivo, stoga kozju sirutku uvelike konzumiraju sportaši.
Fermentirani kozji proizvodi, poput jogurta i kefira uspostavljaju ravnotežu u crijevnoj mikroflori čime imaju pozitivan učinak na cjelokupni imunološki odgovor i probavu
Na eko farmi Capra Domestica već duže od 5 godina sustavno i strpljivo proučavaju navike i želje svojih životinja kako bi stvorili kvalitetne i autentične proizvode prepoznatljivog okusa. Njihove gastronomske delicije pronaći ćeš na policama svih bio&bio trgovina.
Capra Domestica proizvode kupi putem web shopa ili pronađi u idućim bio&bio trgovinama:
Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!
bio&bio je robna marka tvrtke Biovega d.o.o. Sva prava pridržana © 2025 Impressum
Web koristi kolačiće kako bi se osiguralo bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost stranica. Više informacija o kolačićima možete potražiti ovdje
Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar