Eko voće i povrće za ljeto – 7 sezonskih favorita za zdravu prehranu

Ljeto je godišnje doba kad priroda blista punim sjajem – dani su duži, tijelo traži laganiju hranu, a nepce žeđa za nečim svježim, slatkim i hranjivim. Upravo tad, eko voće i povrće dolazi u svom najboljem izdanju. Ako tražiš sezonske saveznike za zdravu prehranu i prirodno osvježenje, dinja, borovnice, mrkva – ali i rajčica, tikvice, lubenica i marelice – su pun pogodak. I to ne bilo kakve – govorimo o 100% ekološki uzgojenim plodovima.

Zašto birati eko?

Ekološki uzgoj znači bez pesticida, bez umjetnih gnojiva, bez GMO-a. Eko proizvodi čuvaju tvoje zdravlje, ali i zdravlje tla, zraka i vode – a to je sve važnije upravo ljeti, kad priroda pokazuje koliko je dragocjena.

Dinja – hidratacija s mirisom ljeta

Više od 90% vode, obilje vitamina A i C, a okus koji podsjeća na djetinjstvo. Eko dinja ima bogatiji miris, prirodnu slatkoću i savršen je izbor za jutarnje smoothieje, međuobrok ili lagani desert.

Savjet: Probaj hladnu eko dinju s par kapi limete i svježom mentom - čisto ljetno savršenstvo.

Borovnice – mali plodovi velike moći

Antioksidansi, vlakna i prirodni šećeri u savršenoj ravnoteži. U ekološkom uzgoju borovnice rastu sporije, ali zato razvijaju jači okus i nutritivnu vrijednost.

Savjet: Dodaj ih u zobenu kašu, chia puding ili ih jednostavno jedi kao međuobrok – prirodni slatkiš koji njeguje iznutra.

Mrkva – hrskava, slatka, ne samo za juhu

Bogata beta-karotenom, idealna za poticanje zdravog tena. Ljeti je najbolje konzumirati sirovu mrkvu – u salatama, sokovima ili kao grickalicu.

Savjet: Naribaj je s jabučnim octom i sjemenkama – brzinski detox za tijelo i kožu.

Rajčica – kraljica ljetnog tanjura

Zrela, mirisna, sunčana – eko rajčica donosi pravi okus Mediterana. Puna likopena, prirodnog antioksidansa koji štiti srce i kožu.

Savjet: Upari je s maslinovim uljem i bosiljkom – klasika koja nikad ne razočara.

Tikvice – lagane i svestrane

Tikvice su blage, lako probavljive i idealne za brzu pripremi. U eko varijanti, njihova nježna tekstura i blago orašasti okus dolaze do izražaja.

Savjet: Ispeci ih na roštilju s malo maslinova ulja i timijanom – savršen prilog ili glavno jelo.

Lubenica – sočna zvijezda ljeta

Simbol ljeta! Više od 90% vode, prirodna slatkoća i bogatstvo elektrolita. Eko lubenica je često manja, ali zato puna okusa – bez viška vode, bez umjetnih sladila.

Savjet: Napravi salatu s lubenicom, fetom i mentom – kontrast slatkog i slanog koji osvježava.

Marelice – sunce u zalogaju

Mekane, mirisne i bogate vitaminom A. Eko marelice su posebno aromatične jer rastu bez forsiranja zrenja. Idealne su za džemove, deserte ili jednostavno svježe iz ruke.

Savjet: Ubaci ih u zobenu kašu ili ih zapeci s medom i orasima za zdravi desert.

Ljeto je savršen trenutak da se okreneš jednostavnoj, čistoj i prirodnoj prehrani. Kad biraš eko proizvode, ne biraš samo bolji okus – biraš i zdraviji način života, podršku lokalnim proizvođačima i brigu o planeti.

Izaberi 100% eko voće i povrće u bio&bio