Iscijedi najbolje iz ĐUMBIRA

Okus đumbira obožavamo u zimskim jelima i napitcima jer našem organizmu osigurava sve što mu je potrebno tijekom hladnog godišnjeg doba - zagrijava nas, potiče cirkulaciju, pročišćava dišne putove. Uz to pomaže probavljanje hrane te djeluje kao tonik za želudac i cijeli probavni sustav. 

Đumbir je sočan i aromatičan korijen koji se smatra, ne samo začinom, nego i pravim biljnim lijekom jer djeluje protuupalno i antioksidativno te ima antibakterijski i detoks učinak.

Isprobaj 5 super načina na koje ćeš iz đumbira 'iscijediti' ono najbolje: 

1. Vruća limunada s đumbirom i ječmenim sladom
   Ovaj napitak osnažuje imunitet pa je odlična prevencija protiv bolesti, ali i značajna pomoć pri oporavku. Započni i završi svoj dan šalicom tople limunade sa svježim sokom đumbira i žlicom ječmenog slada. Ovaj zdravi ritual ponavljaj tjedan dana te ćeš tako tijelu omogućiti da lakše izbaci toksine i sluz. 
2. Dodatak zimskim varivima i juhama
   Korijen đumbira je idealan dodatak bogatim zimskim jelima 'na žlicu' pa neka bude nezaobilazan sastojak tvojim krem juhama i gustim varivima s mahunarkama. Ako ga koristiš svježe nasjeckanog, pirjaj ga na početku kuhanja, a ako dodaješ čisti sok đumbira, obavezno ga dodaj na kraju kuhanja. 
3. Nema dobre marinade bez đumbira
   Ništa tako ne oplemeni marinadu za bundevu, tempeh ili tofu kao kombinacija đumbira i češnjaka. Pomiješaj ih s tamari ili shoyu umakom, dodaj timijan pa mariniraj prije pečenja i vidjet ćeš kako se obično jelo pretvara u delikatesu. 
4. Đumbiroterapija
   Napravi kod kuće svoju 'đumbiroterapiju' koja će biti odlična podrška bubrezima, plućima i jetri. Topli oblozi (kombinacija vruće vode i soka đumbira) prodiru duboko u tkivo te revitaliziraju, osnažuju, opuštaju i podržavaju snažan imunitet. Posebno je ugodno staviti tople obloge na lumbalno područje, isprobaj. Za stručnu đumbiroterapiju toplo preporučamo studio Ginger u Zagrebu!
5. 'Tajni sastojak' za zimske čajeve
   U blenderu izblendaj svježi korijen đumbira i koru certificiranog organskog limuna (i/ili naranče), pomiješaj i čuvaj u staklenci. Ovu kombinaciju dodaj u svoje tople napitke uz dodatak malo meda, po želji. 

Uključi svježi sok đumbira u svoju zdravu zimsku rutinu i isprobaj nove načine korištenja no važno je da koristiš certificirani organski đumbir kako bi mogli biti iskorišteni svi njegovi terapijski potencijali, bez ostataka pesticida, herbicida i fungicida koji mogu biti prisutni u konvencionalno uzgojenom korijenu đumbira. 

Uživaj u organskim proizvodima s đumbirom, ovo su naši favoriti.