Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Jadranka Boban Pejić, stručnjakinja za prirodnu prehranu

Kuzu: korjenasti kralj narodne medicine Istoka

Kuzu je omiljeni makrobiotički sastojak zbog blagotvornog djelovanja na organizam. 

Datum objave: 16.11.2015

Jedan od najvažnijih i “najtestiranijih” sastojaka u narodnoj medicini Dalekog istoka je kuzu, prah korijena ove snažne divlje biljke.

Kuzu pomaže alkaliziranju krvi, a poznato je da je lužnato (alkalno) stanje krvi neophodno za održavanje dobrog zdravlja. Prah ovog korijena pomaže i u očuvanju i jačanju dobre probave (pogotovo kod proljeva), a koristi se i kao pomoć kod prehlade, gripe i temperature te u svim stanjima povezanim s pretjeranom acidozom (kiselošću).

Kuzu izgleda poput bijelih grumenčića krede koji se vrlo lako rastope u mlakoj i/ili hladnoj vodi.

Neutralnog je okusa koji se lako uklapa i u slane i u slatke okuse pa se koristi kao zgušnjivač za različita jela, od juha do deserta.

Kada se izdrobi u prah (vrlo jednostavno žličicom ili u mužaru), može se koristiti i kao puder za kožu (kod npr. pelenskog osipa, osipa od znojenja, uboda ili npr. vodenih kozica). Smanjuje crvenilo i iritaciju te pomaže oporavak kože.

Povrće koje se uroni u prah kuzua bit će hrskavije pri prženju.

Obično se koristi jedna čajna do jedne jušne žlice na šalicu tekućine (za napitke) te od jedne do dvije jušne žlice za zgušnjavanje umaka i/ili deserta. Kuzu je uvijek je potrebno razmutiti u malo hladne vode prije dodavanja u jelo ili napitak.

Komentari 0
Pošaljite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena
Nema komentara. Budi prvi!
bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)