"Neka tvoja hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek neka bude tvoja hrana", davno je savjetovao Hipokrat i imao pravo. Kvalitetnim odabirom hrane možemo pozitivno utjecati na imunitet što je posebno važno tijekom razdoblja kada često i brutalno „napadaju“ razne viroze.
Dok ovo pišem, vani obilato pada prvi proljetni snijeg i podsjeća nas da zima ne poznaje kalendarske granice. Gripa, prehlade, grlobolje i druge napasti vrebaju i ne prežu ni pred čime tijekom cijele godine. No, možda ipak nije tako – znanost je potvrdila da itekako prežu pred kvalitetnom prehranom, a posebice onom koja obiluje cinkom, tvrdi dr. Joel Fuhrman u svom bestseleru Superimunitet.
Koja je tajna velike moći cinka?
Dr. Fuhrman u knjizi piše ovako: „Cink je esencijalni mineral koji ima važnu ulogu u imunološkoj funkciji i hranjiva je tvar koja je u mnogih ljudi granično deficitarna. Mnogo je dokaza koji govore da redovito uzimanje dodatka cinka ili usredotočenost na konzumaciju hrane bogate ovim mineralom poboljšava imunološku funkciju te suzbija infekcije i nastanak raka.
Uzimanje dodatka cinka kod prehlada ili gripe znatno ublažava intenzitet simptoma te skraćuje trajanje bolesti. Među ljudima koji uzmu cink u prva dvadeset i četiri sata od pojave simptoma rizik da će simptomi biti prisutni i nakon sedam dana bio je otprilike upola manji nego u osoba koje nisu uzele dodatak cinka.
Cink ne samo da smanjuje trajanje i intenzitet simptoma prehlade, nego je i redovito uzimanje cinka spriječilo prehlade te smanjilo izostajanje iz škole i uporabu antibiotika u djece. Dodatak cinka uziman u razdoblju od najmanje pet mjeseci smanjio je rizik od prehlade za trećinu u odnosu na skupinu koja nije uzimala taj dodatak.“
Hrana liječi
Kao odlične izvore cinka dr. Fuhrman navodi: sirove, neoljuštene sjemenke sezama, sirove ili pržene sjemenke bundeve, azuki grah, sirove pinjole, sirove indijske oraščiće, sirove sjemenke suncokreta, divlju rižu, crni i crveni grah, brokulu, sirov tahini, kovrčavi kelj.
Mislimo da je sve ovo sasvim dovoljan razlog da već danas naše kuhinje opremimo hranom bogatom cinkom i nasmijemo se prehladama u brk :-)
Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!
bio&bio je robna marka tvrtke Biovega d.o.o. Sva prava pridržana © 2025 Impressum
Web koristi kolačiće kako bi se osiguralo bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost stranica. Više informacija o kolačićima možete potražiti ovdje
Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar