Svi su ludi za…?

Ako netko započne rečenicu sa svi su ludi za …meni je prva asocijacija film braće Farelly - Svi su ludi za Mary  :) No iako je naslov inspiriran filmom, neću pisati o tome, već o zdravim sokovima, shakeovima i supernapitcima – za kojima su svi „ludi“.

Razlozi njihove popularnosti su očiti - brzi su za pripremu, jako su ukusni, mogu zamijeniti obrok - za užurbano vrijeme u kojem živimo oni su pravo „instant-fiks osvježenje“.

No, treba imati na umu da postoje sokovi i sokovi. Nije svaki sok, napitak, shake ili smoothie nužno zdrav niti dobar za nas. Ovi popularni napitci imaju smisla za naše tijelo i zdravlje ako smo u njihovoj pripremi slijedili određene smjernice, a provjereno dobre savjete za pripremu zdravih napitaka dala je Jadranka Boban Pejić u svojoj novoj kuharici Supernapitci.

Što, kako i kada

Recepti u ovoj kuharici sadrže svježe sastojke koji u organizam unose “živu” informaciju i opći osjećaj dobrostanja, a da bi vaši supernapitci bili lijepa nadopuna prehrani te kvalitetna podrška hidrataciji, hranjenju i detoksikaciji organizma, korisno je imati na umu sljedeće Jadrankine preporuke koje prenosimo iz knjige:

• odabirite sastojke u skladu s godišnjim dobima  - > namirnice koje prirodno sazrijevaju u određenom godišnjem dobu   podržavaju potrebe našeg organizma koje se također razlikuju od godišnjeg doba do godišnjeg doba

• dobro je da napitak ili smoothie pijete minimalno 30 minuta nakon obroka – jedenje brašnastog pogotovo može izazivati grčeve, nadimanja i vjetrove

• koristite svježe i organski uzgojene sastojke (pogotovo ako koristite jagode, jabuke, breskve i marelice) jer oni konvencionalno uzgojeni sadrže puno kemikalija

• u proljeće i ljeto smoothije možete piti ujutro, a zimi su bolji topli napitci i tople juhe

• svatko je drugačiji pa je važno da napitak prilagodite potrebama svog organizma

• nemojte ih piti jako hladne, zbog probave i cjelokupnog metabolizma bolje je da su sobne temperature - > lagano rashlađene pijte ljeti

• najbolje djelovanje supernapitaka osjetit ćete uz raznoliku i cjelovitu prehranu - > već nakon 3-4 tjedna ovakve prehrane imat ćete više energije, kvalitetniju probavu, bolje ćete spavati i primijetit ćete ljepši ten

• smoothiji su odlični nakon većeg fizičkog napora i/ili bavljenja nekom tjelesnom aktivnošću sat i više vremena.

• većinu napitaka dobro je piti svježe jer neke kombinacije brzo fermentiraju

• dajete li napitak djeci uvijek ga razblažite  -> 1/2 čaše napitka: 1/2 čaše vode

• većina ljudi danas pati od manjka nekog od nutrijenata u organizmu stoga je važno da ne provodite prehranu baziranu samo na sokovima bez savjetovanja sa stručnjakom

Smjernice za pripremu su tu, još samo trebate odlučiti hoćete li probati super omega -3, Poletni smoothie, Za pomlađivanje, Energetski smoothie ili Antistresno osvježenje, Detox napitak ili možda Zelenu snagu…Izbor je velik – uzdravlje!