Saznajte sve o vrućim napitcima sa začinima koji će vas zagrijati, pokrenuti, opustiti i raspoložiti.
Alkemičari su tragali za formulom čarobnog eliksira života, a ja sam se opet malo igrala po kuhinji i isprobavala nešto slično. :) Predstavljam recepte vrućih začinskih napitaka koji jednako oduševljavaju djelovanjem, svojstvima, mirisom i okusom.
Za „alkemičarske eksperimente“ trebat ćeš prije svega kvalitetne organske začine. Jedino takvi začini zadržavaju autentičan miris, okus i teksturu te zadržavaju veću količinu hlapljivih ulja u usporedbi s konvencionalnim začinima. Također, duže zadržavaju svježinu zbog načina uzgoja i proizvodnje.
Uz ostale sastojke recepata trebat ćeš začinsko „sveto trojstvo“: đumbir, kurkuma i kajenski papar (chili). Pa krenimo s receptima i njihovim svojstvima...
1.
Mlijeko s kurkumom se smatra učinkovitim protuupalnim napitkom koji djeluje blagotvorno na probavni sustav, pročišćava krv i djeluje opuštajuće prije spavanja. U izvornoj ajurvedskoj varijanti, pije se s kravljim mlijekom jer se puni potencijal kurkumina i potpuna apsorpcija djelatnih tvari postiže prisustvom masnoća ali i djelatnim tvarima crnog papra koje služe u istu svrhu. Ova varijanta "zlatnog napitka" umjesto mlijeka sadrži zobeni napitak s kokosovim uljem.
Zlatno mlijeko s kurkumom
Pomiješajte sve sastojke i zagrijte na laganoj vatri. Pijte toplo.
2.
Đumbir daje karakterističan ljutkasti okus te potiče cirkulaciju i funkcije želuca. Ovaj napitak će biti od velike pomoći kod raznih prehlada i viroza jer djelotvorno okrepljuje, zagrijava i otklanja začepljenost dišnih puteva i sinusa.
Napitak protiv prehlade s đumbirom
Sastojke pomiješajte s vrućom vodom (ne vrelom) i pijte dok je toplo.
3.
Chili papričice svoj karakterističan okus duguju sastojku koji se zove kapsaicin. On im daje, ne samo ljutinu, nego i posebna ljekovita svojstva, zbog kojih se svrstava u najzdravije namirnice svijeta. Osjetit ćete kako vas zagrijava i pali „unutarnju vatru“.
Hot&spicy kakao
Pomiješajte sve sastojke i zagrijte do željene temperature. Ovaj je napitak idealan za one dane kada kući dolazite umorni, iscrpljeni i potreban vam je neki feel-good energetski booster i zagrijavanje iznutra. Zamotajte se u dekicu, pijuckajte ga dok je još vruć i vooohuuuhuuu! :)
Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!
bio&bio je robna marka tvrtke Biovega d.o.o. Sva prava pridržana © 2025 Impressum
Web koristi kolačiće kako bi se osiguralo bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost stranica. Više informacija o kolačićima možete potražiti ovdje
Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar