ume šljive* 70%, morska sol, crveno shiso lišće* (perilla) 9%. *ekološki uzgoj. Zemlja podrijetla: Japan. Kodni broj: NL-BIO-01, ne EU poljoprivreda. Stavlja na tržište RH: Biovega d.o.o., Majstorska 1E, 10000 Zagreb, Hrvatska. Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na čepu. Uvjeti čuvanja: čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Upotreba: koristiti kao začin za salate, umake, marinade.