Kurkuma je idealna kao začin umacima, marinadama i jelima od grahorica. Njezina žuta boja korijena ju čini čestim nadomjestkom za skupi šafran, te je jedan od neizostavnih sastojaka indijskog currya. Dobiva se od korijena kurkume (Bot. Curcuma longa) koja potiče iz jugoistočne Azije. Postupak dobivanja ovog jarko žutog, aromatičnog praškastog začina je da se korijen iskopa, opere, sitno nasjecka, osuši i na kraju samelje. Njegova intenzivna žuta boja se koristi za bojanje jela kao što su senf, kruh ili namazi.Iz kontroliranog je uzgoja, vrhunske arome i mirisa. Eko certifikat garantira kako ovaj začin tijekom uzgoja u polju nije bio tretiran pesticidima i gnojen mineralnim fertilizatorima, a u pripremama za fazu čuvanja nije izložen visokim temperaturama i ionizirajućem zračenju. Osim za izradu toplih napitaka i čajeva, pogodan je za začinjavanje brojnih vrsta jela, koja oplemenjuje svojim okusom.
- Organski
- Pogodno za vegane
Podaci o proizvodima na web shopu su informativnog karaktera i trudimo se ažurirati ih u skladu s promjenama od strane proizvođača. Zbog mogućih odstupanja molimo vas da prije uporabe proizvoda pročitate točne informacije na samom proizvodu. Za sva dodatna pitanja obratite nam se s povjerenjem na [email protected].
50g Kurkuma u prahu
bioklub
Aplikacija za članove bio&bio programa vjernosti pojednostavljuje svakodnevicu, ekološki je savjesna, informativna, pregledna i praktična, a tu su i posebne pogodnosti za članove.
