Drevna žitarica pir

Pir se još naziva dinkel ili krupnik i jedna je od najstarijih uzgojenih žitarica. Zato mu često tepaju “drevna žitarica”. Blizak je rođak popularnije pšenice. 

Otkrij dobre razloge da se zaljubiš u pir, probaj zanimljiva jela od pira, ali i neke nove vrste okusa ovog drevnog, cjelovitog zrna.

1 2