Datum objave:
23.05.2025
- Priprema datulja: Ako su suhe, namoči ih u toploj vodi 10 minuta da omekšaju, zatim ocijedi i usitni u blenderu ili multipraktiku dok ne dobiješ pastu.
- Topljenje čokolade: Na pari (ili u mikrovalnoj) otopi čokoladu s kokosovim uljem. Kratko ohladi nakon pripreme.
- Miješanje: U većoj zdjeli pomiješaj pastu od datulja s otopljenom čokoladom, dodaj jaja i vaniliju, pa dobro izmiješaj dok ne dobiješ glatku smjesu.
- Suhi sastojci: Dodaj mljevene bademe, kakao i prstohvat soli.
- Pečenje: Smjesu ulij u manji kalup obložen papirom za pečenje. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°C oko 20–25 minuta – dok rubovi ne budu pečeni, a sredina još lagano vlažna.
- Hlađenje i posluživanje: Ohladi u kalupu pa nareži na kocke. Čuvaj u hladnjaku do 5 dana.
- 200 g raw medjool datulja
- 2 jaja
- 100 g tamne čokolade (min. 70% kakaa)
- 60 g kokosovog ulja
- 50 g mljevenih badema ili integralnog brašna
- 2 žlice kakaa u prahu (nezaslađenog)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
aplikaciju programa vjernosti lako je zavoljeti!
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar