Bundeva u tempuri

Ako vam je ponestalo ideja za jela s bundevom, probajte ukusnu i hranjivu bundevu u tempuri.

20min

Jednostavna priprema

Datum objave: 17.12.2014

Dok traje sezona bundeva, šteta bi bilo propustiti fino jelo za zimske dane. Postupak je vrlo jednostavan i važno je da voda za tempura smjesu bude što hladnija, najbolje ledena. Pomiješajte sve sastojke za tempura smjesu. Narežite bundevu na tanke ploškice, umočite u tempura smjesu i pržite na dubokom ulju. Naravno, možete koristiti i drugo povrće po želji. Poslužite uz prethodno pomiješani umak za tempuru. Uživajte!

Preporuke 0

Oduševio te proizvod ili znaš neki dobar trik za primjenu?

Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.

Za tempura smjesu

1 šalica brašna tip 850

1 - 1 i 1/4 šalice hladne vode

1/3 čajne žlice morske soli

Umak za tempuru

1 šalica vode

1 i 1/2 jušna žlica shoyua

1 jušna žlica mirina

1/4 šalice naribanog daikona ili crvene rotkvice

1 čajna žlica soka đumbira

Pšenično polubijelo brašno tip 850 1kg

Začinski sok od đumbira 200ml

Shoyu 250ml

Bundeva u tempuri