Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Canapé od batata
Anita Matić Delić

Canapé od batata

Recept za ukusne i kreativne canapée s mariniranim batatom i osvježavajućom majonezom od indijskih oraščića i kopra donosi ti bio&bio ambasadorica Anita Matić Delić.

60min
Srednje složena priprema
Datum objave: 09.12.2021
  1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Batat oguli i nareži na ploške debljine 1cm.
  3. U posudici promiješaj sve sastojke za marinadu.
  4. Ako koristiš svježi ružmarin listiće nasjeckaj na sitno. Marinadom prelij narezane ploške batata i dobro promiješaj.
  5. Na lim za pečenje stavi papir i posloži marinirane ploške batata. Peci 10 minuta, izvadi iz pećnice, svaki komad okreni na drugu stranu pa vrati u pećnicu i peci još 5-7 minuta.
  6. Indijske oraščiće nakon namakanja isperi vodom. Stavi u blender i dodaj ostale sastojke, osim svježeg kopra. Blendaj dok dobiješ teksturu glatke kreme. Izvadi iz blendera u zdjelu i dodaj sjeckani kopar. Sve dobro promiješaj. Ostavi u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja. Ostatak majoneze možeš staviti u staklenku i čuvaj u hladnjaku nekoliko dana.
  7. Na pečene batate stavi domaću majonezu, sušene rajčice, masline i klice. Serviraj na listovima rikole ili neke druge salate.
Preporuke 0
Oduševio te proizvod ili znaš neki dobar trik za primjenu?

Vaša email adresa neće biti objavljena
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.


Marinada za batat:

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica svježeg ružmarina, nasjeckanog (može i suhi ili začinske trave po želji)
  • malo soli
  • papar u zrnu (svježe mljeven)

 

Domaća veganska majoneza sa svježim koprom:

  • 150 g indijskih oraščića (namočenih barem 1 sat)
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 3 žlice sojinog jogurta
  • 2 žlice cijeđenog limuna
  • 1/2 žličice senfa
  • 1 žličica jabučnog octa
  • 1-2 prstohvata soli (količina po želji)
  • 2 žlice sjeckanog svježeg kopra
bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)