Kategorije
Početna Recepti Canapé od batata
Anita Matić Delić

Canapé od batata

Recept za ukusne i kreativne canapée s mariniranim batatom i osvježavajućom majonezom od indijskih oraščića i kopra donosi ti bio&bio ambasadorica Anita Matić Delić.

60min
Srednje složena priprema
Datum objave: 09.12.2021
  1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Batat oguli i nareži na ploške debljine 1cm.
  3. U posudici promiješaj sve sastojke za marinadu.
  4. Ako koristiš svježi ružmarin listiće nasjeckaj na sitno. Marinadom prelij narezane ploške batata i dobro promiješaj.
  5. Na lim za pečenje stavi papir i posloži marinirane ploške batata. Peci 10 minuta, izvadi iz pećnice, svaki komad okreni na drugu stranu pa vrati u pećnicu i peci još 5-7 minuta.
  6. Indijske oraščiće nakon namakanja isperi vodom. Stavi u blender i dodaj ostale sastojke, osim svježeg kopra. Blendaj dok dobiješ teksturu glatke kreme. Izvadi iz blendera u zdjelu i dodaj sjeckani kopar. Sve dobro promiješaj. Ostavi u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja. Ostatak majoneze možeš staviti u staklenku i čuvaj u hladnjaku nekoliko dana.
  7. Na pečene batate stavi domaću majonezu, sušene rajčice, masline i klice. Serviraj na listovima rikole ili neke druge salate.
Preporuke 0
Tvoje mišljenje nam je bitno

Tvoj email neće biti objavljen i koristi se samo u svrhu odgovaranja na tvoj komentar / recenziju.
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.


Marinada za batat:

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica svježeg ružmarina, nasjeckanog (može i suhi ili začinske trave po želji)
  • malo soli
  • papar u zrnu (svježe mljeven)

 

Domaća veganska majoneza sa svježim koprom:

  • 150 g indijskih oraščića (namočenih barem 1 sat)
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 3 žlice sojinog jogurta
  • 2 žlice cijeđenog limuna
  • 1/2 žličice senfa
  • 1 žličica jabučnog octa
  • 1-2 prstohvata soli (količina po želji)
  • 2 žlice sjeckanog svježeg kopra

Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!

bio&bio trgovine (21)
Pronađi nas na jednoj od lokacija diljem Hrvatske.
Pogledaj lokacije trgovina
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naše Uvjete kupnje.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Uvjetima kupnje pročitajte ovdje.
Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Live chat
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel