Naruči putem weba te preuzmi i plati paket u odabranoj trgovini!
0800 246 246
3 (3) Podsjetnik (0)

(0)

Košarica (0)
Svi proizvodi
Početna Recepti Čips od kovrčavog kelja sa začinima

Čips od kovrčavog kelja

Pećnicu prethodno ugrij na 140-150 °C. Kelj operi, odstrani tvrdi korijen iz sredine, rukama usitni listove na što manje komade pa ih dobro osuši krpom ili papirnatim ubrusima. Taj korak je jako važan, jer će kelj inače ostati gnjecav, a ne hrskav kako je poželjno. U većoj posudi pomiješaj kelj i ulje. Lagano ga gnječi rukama dok ne osjetiš da je malo omekšao. Dodaj sve začine i još jednom dobro promiješaj kako bi se sastojci povezali. Usitnjen kelj rasporedi po limu za pečenje koji je prethodno obložen papirom za pečenje. Važno je da komadići kelja nisu posloženi jedan preko drugog, jer se neće dobro ispeći i dobiti hrskavu teksturu. Peci 10 minuta pa lim okreni na drugu stranu. Peci dodatnih 12-15 minuta ili dok pod prstima ne osjetiš da je kelj očvrsnuo. Možeš i kušati, ako je hrskav, onda je gotov. Pečen kelj izvadi iz pećnice i ostavi da se ohladi nekoliko minuta. Posluži odmah, jer je najhrskaviji dok je još topao. Uživaj! :)

Vrijeme pripreme 30 min
Složenost Jednostavna priprema
Sastojci 9 sastojaka

2 pune šake kovrčavog kelja (oko 100-150 g)
1/2 žlice maslinovog ulja
1 i 1/2 žlica jestivog kvasca
1 žličica češnjaka u prahu
3/4 žličice čilija u prahu
1/2 žličice luka u prahu
1/2 žličice slatke paprike u prahu
1/4 žličice morske ili himalajske soli
1/8 žličice kajenskog papra (po želji)

Na vrh