Crni rižini krekeri s namazom

Postupak za izradu crnih rižinih krekera: 

1. Rižine rezance kuhajte prema uputama na pakiranju.
2. Kuhane rezance ohladite pod mlazom hladne vode, dobro rastresite i ostavite u cjedilu.
3. Potom rezance prelijte malinovim ulje i pospite sezamove sjemenke i dobro sve zajedno izmiješajte.
4. Pripremite lim za pečenje, obložite ga papirom na kojem oblikujte devet ili još više manjih hrpica rezanaca.
5. Pazite da dobro rastresete rezance i razvučete ih što je moguće tanje, jer se deblji dijelovi zalijepljenih rezanaca neće dobro speći.
6. U zagrijanu pećnicu na 190°C stavite peći krekere te i nakon 10 minuta okrenite i pecite još 10 min.
7. Krekere poslužite odmah ili ohlađene.

Zlatni namaz: 

1. Crvenu leću skuhajte prema uputa na pakiranju, ocijedite od viška tekućine i ostavite sa strane dok se povrće peče.
2. Povrće operite, očistite i marinirajte u malo maslinovog ulja i soli te stavite peći na 190°C 30-tak minuta.
3. U blender stavite leću, pečeno povrće i sve ostale sastojke te blendajte kratko dok se sve ne poveže ugusti zlatni namaz.
4. Gotovi namaz poslužite uz krekere, kimchi i zelenu salatu, a ostatke čuvajte u zatvorenoj staklenci u hladnjaku naredna tri do četiri dana.