Domaće energetske pločice

1. Datulje namoči u vodi 10 minuta, potom ih ubaci ocijeđene u blender i izmiksaj.
2. Smjesu staviti u zdjelu s nasjeckanim tostiranim bademima i zobenim pahuljicama.
3. Na pari rastopi namaz od kikirikija i med, prelij preko smjese i dobro promiješaj.
4. Na papir za pečenje ravnomjerno rasporedi smjesu na željenu debljinu i ostavi u hladnjaku da se ohladi.
5. Nareži na pločice i čuvaj u posudici za hranu s poklopcem, do nekoliko dana.

Ako si u žurbi ili želiš 100% bezglutensku pločicu, koristi gotovu smjesu muesla od 6 vrsta žitarica s bademom i suhim voćem ili s čokoladom.

Ostali dodaci po želji: tostirane suncokretove sjemenke, komadići čokolade, nasjeckano suho voće, prah vanilije ili cimeta…