Fritule sa stevijom

Pomiješati prosijano brašno, kvasac, sol i steviju. Dodati margarin i napraviti mrvice. Dodati oprane grožđice, koricu limuna i naranče, zatim postepeno dodati jogurt s mirinom i mijesiti. Dobivenu kuglu tijesta pokriti prozirnom folijom (ne zdijelu, nego tijesto) i ostaviti na toplom oko 1h ili dok se ne digne.

Ugrijati ulje na srednje jakoj vatri. Dignuto tijesto propustiti kroz stisnutu šaku tako da ono prođe između palca i kažiprsta. Kuglicu tijesta otkinuti žličicom te ga staviti peći u duboko ulje. Peći dok ne porumene, iscijediti na papirnatom ubrusu. Po želji možete posipati prahom cejlonskog cimeta.

Poslužite u aromatičan vrući čaj i uživajte :)

Trebate li još inspiracije za zdravije blagdanske recepte, predbilježite se na atraktivnu Makronovinu radionicu kuhanja pod nazivom Mirisi i okusi blagdana.