Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Glazirani tempeh s rižom i povrćem
Maja Brekalo

Glazirani tempeh s rižom i povrćem

Recept za tempeh u aromatičnom sticky umaku sa smeđom rižom i povrćem donosi ti bio&bio ambasadorica i food blogerica Maja Brekalo.

50min
Jednostavna priprema
Datum objave: 22.09.2021
  1. Tempeh nareži na deblje ploške ili kocke i kuhaj na pari 10tak minuta. Ovo nije obvezan korak ali čini tempeh lakše probavljivim.
  2. Uvaljaj tempeh u tapioca prah i prži dok dobije lijepu zlatnu boju sa svih strana. Prženi tempeh izvadi na papir da upije masnoću.
  3. Pomješaj u posudici sve sastojke za umak, vrati tempeh u tavu i prelij umakom. Zagrijavaj uz miješanje. Umak će se zgusnuti i obložiti tempeh. Ako je pregust, dodaj još malo vode.
  4. Nareži luk na tanke polumjesece, a mrkvu i tikvicu na štapiće. Na malo ulja i jačoj vatri prži luk, mrkvu i grašak s malo soli. Kad dobiju boju dodaj tikvicu, papriku i grašak. Nastavi pirjati minute-dvije. Kad je povrće al dente, dodaj kuhanu rižu, shoyu i sezamovo ulje te pirjaj dalje uz miješanje dok se riža ne poprži i zagrije.
  5. Serviraj povrće i rižu uz tempeh te po želji pospi sezamom pripremljenim na idući način.
  6. Prži sezam na suhoj tavi dok ne zamiriše i počne pucketati. Prebaci ga u zdjelicu, dodaj shoyu te promiješaj dok se sjemenke ne posuše i upiju soyu. Kad se posip ohladi možeš ga čuvati u zatvorenoj teglici i do nekoliko dana.
Preporuke 0
Oduševio te proizvod ili znaš neki dobar trik za primjenu?

Vaša email adresa neće biti objavljena
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.

Glazirani tempeh:

Umak za tempeh:

Riža s povrćem:


Posip

bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)