Gumeni medvjedići

Ovo je recept za najjednostavnije, najukusnije i najzdravije gumene bombone koje možete zamisliti! Iz samo par sastojaka dobit ćete zanimljiv rezultat koji bez grižnje savjesti možete smazati u tren oka :)

Postupak je vrlo jednostavan - u zagrijani sok umiješajte i rastopite agar prah, kuhajte par minuta na laganoj vatri dok se tekućina ne zgusne. Istresite u silikonske kalupe u obliku medvjedića, ostavite par sati u hladnjaku dok se potpuno ne stegnu a potom ih izvadite i servirajte.

Uzmite u obzir i činjenicu da sokovi plodova biljaka bogatih enzimima mogu uništiti želatinu iz agar agara. Ovdje posebno ističem mango, ananas i smokvu tj. svježe cijeđene sokove ili blendanu pulpu. Posebno ukusni gumenjaci mogu se dobiti od bazginog sirupa.

Probajte i javite što kažu klinci :)