Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Hrskavi krekeri s humusom od mungo graha
Marina Brekalo

Hrskavi krekeri s humusom od mungo graha

bio&bio ambasadorica Marina Brekalo ti donosi recept za ukusan i zdrav snack koji ćeš obožavati. Krekeri od heljde, suncokreta i lana sa kremastim namazom od mungo graha i sušenih rajčica. Uslast!

40min
Jednostavna priprema
Datum objave: 28.09.2021
  1. Uključi pećnicu na 180 stupnjeva zajedno s ventilator opcijom i pusti da se ugrije dok pripremiš tijesto za krekere.
  2. Samelji heljdu, suncokretove sjemenke i lan te izmiješaj s ostalim suhim sastojcima u većoj posudi. Potom dodaj ulje i vodu te mijesi dok dobiješ kuglu tijesta. 
  3. Između dva papira za pečenje tijesto razvuci na debljinu od 3-4 mm i izreži u obliku krekera. Pripazi da su rubovi jednake debljine kako bi se krekeri što ravnomjernije ispekli.
  4. Krekere peci otprilike 25 minuta, ostavi ih da se ohlade.
  5. Munog grah prvo namoči u vodi 8-12 sati, potom ga dobro isperi i stavi u cjedilo 12-24 sati da proklija. Tijekom klijanja grah isperi mlazom vode nekoliko puta na dan. Kad grah krene klijati, a zelena opna bude jednostavna za ukloniti, grah je spreman za izradu humusa.
  6. Suhe rajčice namači kratko u vodi, a vodu sačuvaj.
  7. Sve sastojke za humus stavi u blender i blendaj dok dobiješ glatku teksturu namaza. Po potrebi dodaj više tekućine u kojoj su se rajčice namakale, a začine prilagodi vlastitom ukusu.
  8. Humus posluži uz hrskave krekere i čuvaj u zatvorenoj staklenici do nekoliko dana. 
Preporuke 0
Oduševio te proizvod ili znaš neki dobar trik za primjenu?

Vaša email adresa neće biti objavljena
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.

Sastojci za hrskave krekere:

Sastojci za humus od mungo graha:

  • ½ šalice mungo graha
  • ½ šalice suhih rajčica
  • 1 veća rajčica ili šaka cherry rajčica
  • 1 mladi luk ili manja ljutika
  • 1 mali češanj češnjaka
  • 1 žlica tahinija bez soli
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žličica miso paste
  • 1 žličica soka od limuna
  • ½ šalice vode u kojoj su se namakale sušene rajčice
  • 10 tak listića bosiljka ili više po ukusu
bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)