Početna Recepti Hrskavi krekeri s humusom od mungo graha

Marina Brekalo

Hrskavi krekeri s humusom od mungo graha

bio&bio ambasadorica Marina Brekalo ti donosi recept za ukusan i zdrav snack koji ćeš obožavati. Krekeri od heljde, suncokreta i lana sa kremastim namazom od mungo graha i sušenih rajčica. Uslast!

40min

Jednostavna priprema

Datum objave: 28.09.2021

Uključi pećnicu na 180 stupnjeva zajedno s ventilator opcijom i pusti da se ugrije dok pripremiš tijesto za krekere.
Samelji heljdu, suncokretove sjemenke i lan te izmiješaj s ostalim suhim sastojcima u većoj posudi. Potom dodaj ulje i vodu te mijesi dok dobiješ kuglu tijesta.
Između dva papira za pečenje tijesto razvuci na debljinu od 3-4 mm i izreži u obliku krekera. Pripazi da su rubovi jednake debljine kako bi se krekeri što ravnomjernije ispekli.
Krekere peci otprilike 25 minuta, ostavi ih da se ohlade.
Munog grah prvo namoči u vodi 8-12 sati, potom ga dobro isperi i stavi u cjedilo 12-24 sati da proklija. Tijekom klijanja grah isperi mlazom vode nekoliko puta na dan. Kad grah krene klijati, a zelena opna bude jednostavna za ukloniti, grah je spreman za izradu humusa.
Suhe rajčice namači kratko u vodi, a vodu sačuvaj.
Sve sastojke za humus stavi u blender i blendaj dok dobiješ glatku teksturu namaza. Po potrebi dodaj više tekućine u kojoj su se rajčice namakale, a začine prilagodi vlastitom ukusu.
Humus posluži uz hrskave krekere i čuvaj u zatvorenoj staklenici do nekoliko dana.

Preporuke 0

Tvoje mišljenje nam je bitno

Ime i prezime

Tvoja ocjena 1 2 3 4 5

Podijeli svoje mišljenje s drugim kupcima…

Tvoj email neće biti objavljen i koristi se samo u svrhu odgovaranja na tvoj komentar / recenziju.

Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.

Sastojci za hrskave krekere:

1 šalica heljde
1 šalica sjemenki suncokreta
¼ šalice sjemenki sezama
2 žlice sjemenki zlatnog lana
½ - ¾ šalice vode
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica suhog ružmarina
1 žličica suhog češnjaka u granulama
¼ žličice dimljene paprike
¼ žličice papra
1 žličica soli

Sastojci za humus od mungo graha:

½ šalice mungo graha
½ šalice suhih rajčica
1 veća rajčica ili šaka cherry rajčica
1 mladi luk ili manja ljutika
1 mali češanj češnjaka
1 žlica tahinija bez soli
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica miso paste
1 žličica soka od limuna
½ šalice vode u kojoj su se namakale sušene rajčice
10 tak listića bosiljka ili više po ukusu

Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini

Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)

Više informacija

Košarica (0)

Heljda 500g

Mungo 500g

Miso sa smeđom rižom 400g

Hrskavi krekeri s humusom od mungo graha