Početna Recepti Hrskavi tofu u bezglutenskoj tempuri

Klara Bertek, chefica Zrno bio bistroa

Hrskavi tofu u bezglutenskoj tempuri

Chefica Klara nam je otkrila tajnu ukusne i zdrave bezglutenske tempure.

30min

Srednje složena priprema

Datum objave: 09.02.2021

Tofu nareži na šnite i stavi ga u marinadu od tamarija, češnjaka i origana i ostavi da se marinira minimalno 30-60 minuta. Nakon što je tofu spreman, pomiješaj sve suhe sastojke za bezglutensku tempuru i lagano ulijevaj pivo dok ne dobiješ smjesu nešto gušću od smjese za palačinke. Marinirani tofu uroni u tempuru i prži u ulju do zlatne boje.

Pogledaj kako smo s Klarom pripremali hrskavi tofu u bezglutenskoj tempuri na našem Instagram Live bio&bio doživljaju.

200g tofua

Marinada

6 žlica tamarija
3 režnja češnjaka
2 žličice origana

Bezglutenska tempura

200g slanutkovog brašna
50g kukuruznog brašna
prstohvat soli
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
300-400ml bezglutenske pive
0.5l ulja za prženje

Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini

Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)

Više informacija

Košarica (0)

Svijetlo pivo "triple" 330ml

Slanutkovo brašno 500g

Svježi tofu 200g

Hrskavi tofu u bezglutenskoj tempuri