Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Istarska jota
Ana Janjatović Zorica

Istarska jota

U ovo hladno i tmurno vrijeme, okrepljujućim i ukusnima varivima nema premca! Evo kako se kuhalo (i jelo! :-)) na Makronovinoj radionici „Variva“!

45min
Jednostavna priprema
Datum objave: 08.01.2013

Želite li i sami postati majstori zdrave&prirodne prehrane, svakako pogledajte raspored Makronovinih radionica kuhanja i otkrijte svoje kulinarske talente!

Grah stavite močiti preko noći. Ujutro odlijte vodu i stavite ga kuhati s novom vodom. Kad uzavre, odlijte tu vodu, stavite novu, dodajte kombu i kuhajte dok grah nije 80 % gotov. Posolite po želji, a ako želite dodajte malo papra. Dodajte sitno sjeckanu bundevu ili krumpir te kuhajte dok ne omekša.

Dodajte kiseli kupus i kuhajte još nekoliko minuta. Napravite pešt tako da izmiksate ili pomiješate sve sastojke, pa ubacite u vruće varivo.

Poslužite vruće uz domaći kruh od cjelovitih ekoloških žitarica koji možete ispeći i sami. 

Komentari 0
Pošaljite svoj komentar

Vaš email neće biti objavljen i koristiti će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar
Nema komentara. Budi prvi!

Sastojci:
1 šalica nekuhanog domaćeg graha
1 komad kombu alge dužine 2-3 cm
1 šalica kiselog kupusa
2 krumpira, narezana na kockice ili 2 komada bundeve
sol
papar
voda

Pešt:
2 sušene rajčice (namočene 10-ak min i izrezane na sitno)
2 češnja češnjaka sitno sjeckana
2 žlice maslinovog ulja
½ šalice naribanog dimljenog tofua
½ šalice peršinovog lista, nasjeckanog
 


 

bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)