Zagrij pećnicu na 220°C. Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i kakao. U posudu stavi marelice, prelij ih vodom (tek toliko da ih prekrije) pa prokuhajte 3-4 minute.
U mikseru izmiksaj slad, marelice, jogurt, zobeno mlijeko i ulje (jako je važno da marelice budu potpuno usitnjene kako bi se dobila jednolika smjesa). Dodajte vaniliju i koricu naranče.
Dobro pomiješajte tekuću sa suhom smjesom (smjesa bi trebala biti dosta gusta). Izlijte u manji kalup (30x20 cm) na kojem je masni papir i pecite 35-40 minuta na 180°C. Ohladite pa narežite na kocke.
Poslužite uz čaj ili šalicu zobenog mlijeka. Uživajte!
Recept preuzet iz kuharice Prirodno i slatko, Jadranke Boban Pejić (Planetopija).
- 1 šalica brašna tip 850
- ½ šalice sojinog brašna
- 2 čajne žlice praška za pecivo
- ½ šalice kakao praha
- 8 suhih marelica
- 1 šalica rižinog slada
- ½ šalice voćnog jogurta s marelicama (ili neki drugi okus) Sojade
- ½ šalice zobenog mlijeka
- 1 jušna žlica ulja
- 1 čajna žlica vanilije u prahu
- naribana korica 1 eko naranče
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar