Početna Recepti Krem juha bez kuhanja s avokadom i krastavcima

Krem juha bez kuhanja s avokadom i krastavcima

25.07.2015 Autor: bio&bio tim

Sastojci ovog recepta su sirovi pa su idealni za ovu osvježavajuću ljetnu krem juhu bez kuhanja. Izmiksati sve sastojke za glavni dio juhe u blenderu. Posebno izmiksati sve sastojke kremastog dijela juhe. Servirati u šalice prvo ulijevajući glavni dio juhe te dodati kremasti dio. Ukrasiti nasjeckanim vlascem ili zelenim dijelom mladog luka. U slast!

Vrijeme pripreme 20 min

Složenost Jednostavna priprema

Sastojci 14 sastojaka

Za glavni dio juhe:
2 avokada
1 krastavac
Sok 1 limete ili limuna
2 čajne žlice kumina
1 čajna žlica mljevenog korijandera
½ čajne žlice soli
1 čajna žlica tamarija ili shoyua
1 šalica vode
Malo vlasca ili mladog luka

Za kremasti dio juhe:
1 šalica indijskih oraščića
1 šalica vode
2 jušne žlice limuna
1,5 jušna žlica jabučnog octa
½ čajne žličice soli