Kategorije
Početna Recepti Lasagne s vrganjima
Željka Fordren Jambrešić

Lasagne s vrganjima

Recept za veganske lazanje s vrganjima i finim začinima. 

60min
Srednje složena priprema
Datum objave: 22.01.2018
  1. Očistite gljive, blanširajte ih u kipućoj vodi i ocijedite. Na maslinovom ulju pirjajte luk nasjeckan na kockice. Dodajte im blanširane gljive, pola organske kocke za juhu  i pirjajte 10 minuta. Začinite s nasjeckanim listom peršina, muškatnim oraščićem i maknite s plamena.
  2. U drugoj posudi zagrijte suncokretovo ulje i dodajte brašno. Promiješajte i dodajte sojin napitak. Maknite s plamena kad se bešamel zgusne i dodajte kurkumu. Dodajte mu gomashio, sojino vrhnje i još jednom dobro promiješajte. Zagrijte vodu i u njoj prokuhajte lasagne, svaku dvije minute.
  3. Zagrijte pećnicu na 180“C.  U lim za pečenje poslažite listove lasagna, na njih umak od rajčice, po njima rasprostrite gljive i prelijte bešamelom. Postupak ponovite 3x. Gornji red neka prekrivaju lasagne koje ćete preliti ostatkom bešamela. Pecite u zagrijanoj pećnici 35-40 minuta.
Preporuke 0
Tvoje mišljenje nam je bitno

Tvoj email neće biti objavljen i koristi se samo u svrhu odgovaranja na tvoj komentar / recenziju.
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.
  • 2x 250g tjestenine lasagne
  • 5 dcl ukuhane rajčice passate
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice suncokretovog ulja
  • 100 g luka
  • 500 g vrganja
  • 1/2 bio kocke za juhu od povrća
  • 2 žlice integralnog pšeničnog brašna
  • 3 dcl sojinog napitak
  • 2,5 dcl sojine kreme
  • 3 prstohvata soli
  • 2 žlice gomashija
  • ¼ čajne žlice mljevenog crnog papra
  • ½ čajne žlice naribanog muškatnog oraščića
  • ¼ čajne žlice kurkume
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg lista peršina

Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!

bio&bio trgovine (22)
Pronađi nas na jednoj od lokacija diljem Hrvatske.
Pogledaj lokacije trgovina
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)