Lažni pomfrit ili štapići od palente
Djeca su na žalost uglavnom "luda" za prženim krumpirićima, pa predlažemo ovu zanimljivu i ukusnu alternativu koju će klinci sigurno zavoljeti. Izgledom podsjeća na pomfrit no utjecaj na zdravlje je neusporediv.
40min
Jednostavna priprema
Datum objave:
17.02.2014
- Zagrij pećnicu na 160 °C. Zakuhaj vodu i dodajte žlicu maslinovog ulja i sol. Dodaj palentu i skuhaj je jako gusto. Palentu izlij na ravnu podlogu debljine 0,5-1 cm.
- Ostavi da se ohladi i nareži na tanke štapiće. Rubove reži dijagonalno kako bi štapići izgledali kao pomfrit. Štapiće lagano naulji i složi na papir za pečenje pa peci oko pola sata.
- Štapići izvana moraju biti hrskavi, a iznutra mekani!
- Ovo je osnovna verzija, oni koji se žele poigrati s različitim okusima na kraju kuhanja u palentu mogu staviti prstohvat origana ili timijana ili pola šalice dimljenog tofua i dobro promiješati da se tofu rastopi.
- Šalica palente tj. kukuruzne krupice
- 2-2,5 šalice vode
- Prstohvat himalajske soli
- Maslinovo ulje
- Prstohvat origana ili timijana (po želji)
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar