Ljetna rol salata
Naša Marina Brekalo, koju možeš pronaći na Instagram profilu @brekalicious ti donosi ideju za jednostavan ljetni obrok. Sezonska i organska salata u rolici od blitve. Jel' može praktičnije, ukusnije i zdravije?
20min
Vrlo jednostavna priprema
Datum objave:
21.06.2021
- Povrće dobro operi i očisti.
- Listovima blitve nožem ukloni tvrdi dio stabljike te ostavi sa strane dok pripremaš salatu, odnosno nadjev.
- Rajčice izreži na četvrtine, krastavac oguli i očisti od sjemenki te izreži na manje komade. Luk ili ljutiku izreži na tanke kolutiće, šparogama ukloni tvrde završetke stabljike te izreži na manje komadiće. Izrezano povrće ostavi sa strane dok pripremaš dresing.
- Avokado prereži na pola, ukloni košticu te žlicom odvoji od kore i stavi u zdjelu u kojoj ćeš izmiješati sok limete, tamari, prehrambeni kvasac, sezam, začinske trave i avokado. Kada se sve dobro izmiješalo dodaj pripremljeno povrće i još jednom dobro izmiješaj.
- Provjeri okus te ukoliko je potrebno dodatno začini po ukusu.
- Listove blive položi na ravnu površinu te nanesi salatu/nadjev pazeći da količina nije prevelika za rolanje, preklopi bočne strane i čvrsto zamotaj. Ponovi postupak sa ostala tri lista blitve.
- Rolice sa salatom posluži odmah ili ih složi u zdjelicu i ponesi sa sobom.
- Ovako pripremljene rolice čuvaj do dva dana u hladnjaku.
Sastojci za salatu/nadjev:
- 1 zreli avokado
- 6 - 8 cherry rajčica
- 1 mladi luk ili 1/2 male ljutike
- 6 šparoga
- 1 manji krastavac
- ½ limete
- 2 žličice prehrambenog kvasca
- 1 žličica tamari umaka
- Kopar i bosiljak po želji
- 1 žličica sezamovih sjemenki
Sastojci za rolice:
- 4 velika lista blitve
aplikaciju programa vjernosti lako je zavoljeti!
