Mahunarke s currijem i palentom
27.03.2013
Autor: Jadranka Boban Pejić Otkrijte ukusnu kombinaciju ekoloških mahunarki koja se sastoji od crvenog, crnog i bijelog graha, crvene, smeđe i zelene leće, te mungo graha.
Namačite ih u vrućoj vodi 2 h. Zakuhajte, dolijevajte malo hladne vode i kuhajte da omekšaju (cca 1 sat) i posolite.
Pirjajte nasjeckani luk i češnjak na ulju, dodajte curry pa ulijte kuhani grah. Kuhajte 10 min.
Poslužite preko kuhane palente i uz salatu po želji.
Naravno ovo jelo od mahunarki možete kombinirati i s integralnom rižom po želji.
Uz ovu kombinaciju kušajte kiseli kupus, ciklu s hrenom ili zanimljivi okus ukiseljene čičoke.
Vrijeme pripreme
60 min
Složenost
Srednje složena priprema
Sastojci
7 sastojaka
1 šalica mix mahunarki
4 šalice vode
1 čajna žlica morske soli
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
2 jušne žlice suncokretovog ulja
1/2 čajne žlice curry začina
Povezani proizvodi
15,90 kn
