Početna Recepti Mirisni sladenjaci

Mirisni sladenjaci

24.12.2012 Autor: Tončika Cukrov

Radionice kuhanja u Makronovi omogućuju vam da doživite mirise i okuse pripremljenih jela u jedinstvenoj atmosferi, uz druženje s učiteljicama kuhanja te polaznicima radionica. Zamišljene su kao gurmanski pristup zdravom i vegetarijanskom načinu prehrane, uz demonstraciju i degustaciju 5 jela privlačnog okusa i izgleda!

Evo kako se nedavno kuhalo na tradicionalnoj Makronovinoj radionici "Blagdanske slastice" kada je Tončika Cukrov predstavila ove blagdanske mirisne sladenjake! Priprema je jednostavna a rezultat će vas oduševiti!

U jednoj posudi pomiješajte tekuće sastojke, a u drugoj suhe, u koje umiješajte ekološki margarin. Zatim ulijte tekuće sastojke u suhe i miješajte da dobijete srednje tvrdo tijesto. Podijelite ga na dva dijela, izvaljajte između dviju folija da bude debelo 3-5 mm i izrežite modlicama na željene oblike. Pecite ih 15 min na papiru za pečenje na 200 ° C.

Pečeno tijesto premažite sladom, pa ukrasite čokoladnim mrvicama i brusnicama, imitirajući blagdansku dekoraciju. Doživljaj će biti potpun ako sladenjake poslužite uz jedan od aromatičnih čajeva poput Yogi Tea Božićne selekcije. :-)

Foto: arhiva Makronove

Vrijeme pripreme 30 min

Složenost Jednostavna priprema

Sastojci 18 sastojaka

2,5 šalice brašna, tip 850
1 šalica dinkel brašna
½ šalice usitnjenih oraha
3 žlice praška za pecivo
1 žlica cimeta u prahu
1 žlica klinčića u prahu
1 žlica đumbira u prahu
3 žlice bio margarina
½ šalice jabučnog sirupa
3 žlice rižinog slada
Prstohvat soli
½ šalice zobenog mlijeka

Ukras:
Čokoladne mrvice
¼ šalice rižinog slada
50 g sušenih brusnica