Mirisni sladenjaci
24.12.2012
Autor: Tončika Cukrov
Radionice kuhanja u Makronovi omogućuju vam da doživite mirise i okuse pripremljenih jela u jedinstvenoj atmosferi, uz druženje s učiteljicama kuhanja te polaznicima radionica. Zamišljene su kao gurmanski pristup zdravom i vegetarijanskom načinu prehrane, uz demonstraciju i degustaciju 5 jela privlačnog okusa i izgleda!
Evo kako se nedavno kuhalo na tradicionalnoj Makronovinoj radionici "Blagdanske slastice" kada je Tončika Cukrov predstavila ove blagdanske mirisne sladenjake! Priprema je jednostavna a rezultat će vas oduševiti!
U jednoj posudi pomiješajte tekuće sastojke, a u drugoj suhe, u koje umiješajte ekološki margarin. Zatim ulijte tekuće sastojke u suhe i miješajte da dobijete srednje tvrdo tijesto. Podijelite ga na dva dijela, izvaljajte između dviju folija da bude debelo 3-5 mm i izrežite modlicama na željene oblike. Pecite ih 15 min na papiru za pečenje na 200 ° C.
Pečeno tijesto premažite sladom, pa ukrasite čokoladnim mrvicama i brusnicama, imitirajući blagdansku dekoraciju. Doživljaj će biti potpun ako sladenjake poslužite uz jedan od aromatičnih čajeva poput Yogi Tea Božićne selekcije. :-)
Foto: arhiva Makronove
Vrijeme pripreme
30 min
Složenost
Jednostavna priprema
Sastojci
18 sastojaka
2,5 šalice brašna, tip 850
1 šalica dinkel brašna
½ šalice usitnjenih oraha
3 žlice praška za pecivo
1 žlica cimeta u prahu
1 žlica klinčića u prahu
1 žlica đumbira u prahu
3 žlice bio margarina
½ šalice jabučnog sirupa
3 žlice rižinog slada
Prstohvat soli
½ šalice zobenog mlijeka
Ukras:
Čokoladne mrvice
¼ šalice rižinog slada
50 g sušenih brusnica
Povezani proizvodi
