Kategorije
Početna Recepti Muffini s bijelom čokoladom i orašastim plodovima
Željka Fordren Jambrešić, učiteljica kuhanja

Muffini s bijelom čokoladom

Probajte muffine s pinjolima, indijskim oraščićima i namazom od makadamije. 

60min
Složena priprema
Datum objave: 04.12.2015

Nasjeckajte na sitno pržene indijske oraščiće i bijelu čokoladu. Pomiješajte suhe sastojke: polubijelo brašno, zobene pahuljice, integralno brašno, prašak za pecivo, indijske oraščiće i pinjole. U drugoj posudi zamiješajte tekuće sastojke: sojino mlijeko, ulje, slad, limunov sok i koricu, te mineralnu vodu. Tekuće sastojke polako izlijte u smjesu suhih sastojaka i kratko promiješajte. Rasporedite tijesto u kalupe i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C. Pecite 20 min. Dok se muffini peku, pripremite glazuru. Stavite  bijelu čokoladu i mlijeko u posudu i zagrijte na laganom plamenu. Dobro promiješajte. Kad se čokolada rastopi dodajte kuzu prah koji ste rastopili u pola decilitra hladne vode. Sve zajedno izmiješajte i maknite s plamena. Nastavite miješati i kad se smjesa malo ohladi dodajte namaz od makadamije. Ovom glazurom premažite pečene muffine. 

Pridružite se Željki i Vlatki na najslađoj radionici u gradu

Saznajte više o radionici Brzi kolači za sve prilike i predbilježite se! 

Preporuke 0
Tvoje mišljenje nam je bitno

Tvoj email neće biti objavljen i koristi se samo u svrhu odgovaranja na tvoj komentar / recenziju.
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.

2 šalice polubijelog pšeničnog brašna
1/2 šalice sitnih zobenih pahuljica
1/2 šalice pšeničnog integralnog brašna
1 prašak za pecivo
50 g prženih indijskih oraščića
30 g pinjola
30 g bijele čokolade
1 šalica sojinog napitka
1/2 šalice suncokretovog ulja za pečenje bez mirisa
1 žlica rižinog slada
2 žlice javorovog sirupa
1 žlica limunovog soka
2 čajne žlice limunove korice
1,5 dcl mineralne vode

Glazura:
50 g bijele čokolade
2 čajne žlice zobenog ili sojinog napitka
1 žlica namaza od makadamije
1 čajna žlica kuzu praha

Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!

bio&bio trgovine (22)
Pronađi nas na jednoj od lokacija diljem Hrvatske.
Pogledaj lokacije trgovina
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)