Odresci od cvjetače

1. Cvjetaču očistiti od lišća i narezati na 3-4 odreska debljine oko 1 cm.
2. U posudi pomiješati maslinovo ulje i limun, pa dodati sirup od agave i češnjak.
3. U drugoj posudi pomiješati kurkumu, koricu od limuna i sol.
4. "Odreske" od cvjetače namazati uljem i limunom i obilno posipati začinima.
5. Staviti na zagrijanu grill tavu sa začinjenom stranom prema dolje.
6. Namazati gornju stranu uljem i posipati začinima te poklopljeno peći 5-6 minuta.
7. Otklopiti i lagano okrenuti na drugu stranu i peči poklopljeno još 5 minuta ili duže ovisno o teksturi koju želite postići.

Poslužite uz svježu sezonsku salatu i uživajte!