Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Orijentalna “soba” juha
Jadranka Boban Pejić

Orijentalna “soba” juha

Ako je vaš radni ritam takav da gotovo uvijek jedete kasno navečer, ovaj će vas recept oduševiti jer je izuzetno lagan i probavljiv ali i nutritivno bogat.

30min
Vrlo jednostavna priprema
Datum objave: 15.01.2014

Probajte ovu ukusnu i hranjivu juhu koja će vas okrijepiti i zagrijati. Japansku tjesteninu soba kuhajte u neposoljenoj vodi, dodajući po malo hladne vode svaki put kad zakuha. Nakon 8-10 minuta isperite pod mlazom hladne vode.

U 5 šalica vode stavite kombu algu i shiitake gljive pa kuhajte 10-15 minuta. Izvadite kombu i shiitake gljive (možete ih ubaciti u variva), dodajte tamari, đumbirov sok pa kuhajte još 3-4 minute.

Ubacite tjesteninu soba na 1-2 minute da se zagrije. Zatim ju rasporedite u 4 zdjelice, prelijte vrućim temeljcem i u svaku zdjelicu stavite pola žlice prženog sezama te 2 žlice sjeckanog mladog luka. U slast!

Tjestenina soba proizvodi se od heljdinog brašna, ali neke vrste sadrže i pšenično brašno pa je potrebno potražiti onu koja je 100% od heljdinog brašna ukoliko ne konzumirate gluten. Naravno, ova juha može se pripremiti i s drugim vrstama tjestenine.

Preuzeto iz Planetopijine kuharice BEZ GLUTENA, autorice Jadranke Boban Pejić.
Fotografija: Maja Danica Pečanić

Komentari 0
Pošaljite svoj komentar

Vaš email neće biti objavljen i koristiti će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar
Nema komentara. Budi prvi!

1/2 pakiranja tjestenine sobe
5 šalica vode
1 traka kombu alge
4 suhe shiitake gljive
2 žlice tamarija
1 žličica đumbirovog soka
2 žlice prženog sezama
½ šalice mladog luka

 

bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)