Ove zalogajčiće nazivam svojom šalicom kave jer me trenutačno bude i mnogo su bolji za mene nego kava s mlijekom, kapučino ili espreso. Ove čudesne praline jedite nakon noći tijekom koje niste najbolje spavali ili dok za radnim stolom tonete u san. Trenutačno će vas trgnuti i vratiti u život.
U zdjelu stavite mljevene bademe, zobeno brašno, med, rastopljeno kokosovo ulje i samo dvije žličice matcha-praha te miješajte dok ne dobijete ljepljivo zeleno tijesto. Od te mješavine valjajte kuglice veličine zalogaja. Preostali matcha-prah stavite u plastičnu vrećicu te u nju stavljajte kuglicu po kuglicu i tresite dok ne budu temeljito prekrivena matcha prahom. Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana.
Preuzeto iz Planetopijine knjige Superhrana, autorice Julie Montagu.
Ne propusti gostovanje Julie Montagu u Zagrebu s predavanjima, radionicom kuhanja i radionicom joge.
Saznaj sve o gostovanju u zagrebačkom Makronova centru.
1 šalica (100 g) mljevenih badema
1 1/3 šalice (130 g) zobenog brašna (ili ga sami načinite meljući zobene pahuljice)
2 žlice sirovog meda
2 žlice kokosovog ulja, rastopljenog
6 žlica (50 g) oraha makadamija
4 žličice matcha praha (zelenog čaja)
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar