Prhki čajni keksići s vanilijom

01.11.2017 Autor: Željka Fordren Jambrešić

U posudu stavi brašna, sol, prašak za pecivo i začine. Dobro promiješaj. Dodaj hladni, ali ne tvrd narezan margarin, sirup od agave i rižin napitak. Umijesi tijesto, zamotaj u plastičnu foliju i ostavi da odstoji pola sata u hladnjaku. Zagrij pećnicu na 180C. Izvadi ohlađeno tijesto. Valjkom ga razvuci na debljinu od 7 mm i malim kalupima reži kekse. Na lim za pečenje stavi masni papir i poslaži kekse. Peci ih deset minuta.

Uživaj u prhkim, mirisnim keksima uz šalicu toplog, aromatičnog Lebensbaum čaja.

Vrijeme pripreme 60 min

Složenost Jednostavna priprema

Sastojci 19 sastojaka

100 g integralnog pšeničnog brašna
50 g lanenog brašna
60 g polu bijelog pšeničnog brašna
60 g zobenog brašna
60 g kokosovog brašna
prstohvat soli
2 žlice rižinog napitka ili vode
1/3 čajne žlice praška za pecivo
180 g bio margarina za kolače
60 ml sirupa od agave

Začini:

½ čajne žlice praha od vanilije Lebensbaum
1 čajna žlica suhe limunove korice

i/ili

1,5 čajna žlica mješavine začina za medenjake Lebensbaum