Proljetni rižoto na kokosovom ulju

21.04.2016 Autor: Denis Krelja, bio&bio edukatorica i homeopatkinja

Podijeli

Na kokosovom ulju nekoliko minuta pirjati sitno nasjeckani bijeli dio poriluka, kad uvene, dodati mekši, gornji dio šparoga natrganih na komadiće duljine 2-3 cm. Tvrde dijelove možete iskoristiti za juhu ili temeljac.

Pirjati kratko, podliti s malo vode, da se prekriju šparoge, dodati sitno nasjeckani zeleni dio poriluka, malo soli, kuhati oko 5 min tj. toliko da šparoge omekšaju, zatim dodati kuhanu rižu, još kratko pirjati, promiješati, začiniti sušenim origanom i paprom i dodati maslinovo ulje. Posuti sitno nasjeckanim mladim lukom ili češnjakom i peršinom. Umjesto šparoga možete koristiti mladi grašak, tikvice, bob, koprivu i sl.

Nova radionica: "Hladno prešana ulja i kvalitetni izvori masnoća u prehrani"

Pridružite nam se na novoj radionici u zagrebačkoj Makronovi s bio&bio edukatoricom i homeopatkinjom Denis Krelja i cijenjenom stručnjakinjom Donatellom Verbanac, dr. sc. nutricionizma, koje će nas naučiti sve što trebamo znati o kvalitetnim biljnim uljima i zbog čega su nam neophodna za zdravlje. Predbilježi se dok još ima mjesta! :)

Prirodno bez glutena 145,00 kn