Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Salata od leće
Jadranka Boban Pejić, stručnjakinja za prirodnu prehranu

Salata od leće

Još jedan odličan recept iz serijala zdravo&lako s mahunarkama by Jadranka Boban Pejić. 

30min
Vrlo jednostavna priprema
Datum objave: 18.04.2016

Opranu leću pomiješati s temeljcem, dodati kombu algu i češnjak i kada zakuha, kuhati na laganoj vatri (ne do kraja poklopljeno tako da para može izlaziti), 20-25 minuta. Leća treba biti skuhana i mekana dovoljno da se može jesti, ali je važno da zadrži oblik i ne postane kašasta. Dok se leća kuha, pomiješajte sve sastojke za preljev. Nasjeckajte kopar, vlasac, naribajte rotkvice i mrkvu te prerežite cherry rajčice. Pripremite rikulu. 

Leću procijedite od viška temeljca/tekućine i raširite da se ohladi. Odvojite kombu algu i češnjak (njih ne koristite u salati). Pomiješajte ohlađenu leću s povrćem i preljevom te po želji dodajte soli i papra.  Naravno, leću možete kombinirati i s ostalim varijantama korjenastog, zelenog lisnatog povrća i začina. U slast! 

Komentari 0
Pošaljite svoj komentar

Vaš email neće biti objavljen i koristiti će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar
Nema komentara. Budi prvi!
  • 4 šalice temeljca od povrća 
  • ½ trakice kombu alge
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 šalica oprane leće
  • 1/2 čajne žlice soli
  • 1 jušna žlica sitno sjeckanog svježeg kopra
  • 1 jušna žlica sitno sjeckanog vlasca 
  • 5 cherry rajčica prepoloviti
  • 3 rotkvice (naribati na krupno)
  • 1 manja mrkva (naribana na krupno)
  • 1 šaka rikule
     

Preljev:

  • 2 jušne žlice maslinovog ulja
  • 1 jušna žlica umeboshi octa
  • 1 jušna žlica dojon senfa 
  • 1 jušna žlica limunovog soka
bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)