Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Sarma bez mesa a.k.a. „Davidova sarma“
Jadranka Boban Pejić

Sarma bez mesa a.k.a. „Davidova sarma“

Što je sarma bez mesa? Preukusna i zdrava klopa! Svakako probajte!

60min
Jednostavna priprema
Datum objave: 21.12.2012

Zove se „Davidova sarma“ jer je to omiljeno jelo mog sina koje već tradicionalno spravljamo u ovo doba godine a isto preporučujemo i vama.  Umjesto mesa koristite seitan ili tempeh.  Ako još niste kušali, svakako probajte!  Vrlo je ukusno a i jednostavno za spravljanje pa uključite i svoju djecu.  Zajedničko motanje rolica za sarmu  može biti zabavan ritual zajedničkog kuhanja.  Ukusna sarma bez mesa spravlja se ovako. Odrežite ili stanjite srednji dio listova kupusa da se lakše mogu savijati. Na ulju propirjajte luk i češnjak pa ostavite na stranu. Ukoliko koristite tempeh narežite ga na sitne kockice, marinirajte tamarijem pa popržite u ulju i ocijedite na salveti. Seitan narežite na kockice i propirjajte s lukom i češnjakom. Pomiješajte tempeh s lukom, rižom i paprom pa podijelite na dvanaest dijelova tj. zamotajte 12 rolica u lišće kiselog kupusa. Rolice poslažite u posudu. U vodi razmutite prah temeljca i dodajte kupus narezan na rezance. Rasporedite smjesu na dno posude pa na to poslažite sarme. Kada zakuha smanjite vatru i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 30-35 minuta.
Poslužite uz jedan od ukusnih beskvasnih kruhova s eko imanja Zrno i uživajte!

Preuzeto iz Planetopijine kuharice Zima, Jadranke Boban Pejić.   Fotografija: Dag Oršić Stilistica: Željka Fordren-Jambrešić

Komentari 0
Pošaljite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena
Nema komentara. Budi prvi!

12 listova kiselog kupusa
2 žlice ulja
4 šalice kuhane riže
400 g seitana ili tempeha
1 glavica luka narezanog na kockice
3 režnja češnjaka, protisnutog
¼ žličice bijelog papra
3 žlica praha temeljca od povrća
4 šalice vode
1 šalica kiselog kupusa, narezanog na rezance

bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naše Uvjete kupnje.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Uvjetima kupnje pročitajte ovdje.
Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Live chat
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel