Datum objave:
25.04.2013
- Sve sastojke umaka kuhajte neprestano miješajući u malom loncu na najmanjoj vatri. Ostavite da se ohladi. Lagano nauljite grill tavu i stavite na srednje jaku vatru.
- Kriške tempeha premažite umakom s obje strane i položite na tavu. Pecite ih sve dok im rubovi ne postanu smeđi, odnosno 4 minute sa svake strane.
- Luk i papriku pomiješajte s umakom i rasporedite po tavi. Kuhajte ih neprestano miješajući sve dok ne počnu poprimati smeđu boju, 6-7 minuta. Prerežite peciva, zatim u njih stavite salatu i komad rajčice.
- Na sve stavite krišku tempeha i na njega mješavinu luka i paprike. Odmah poslužite.
- Preuzeto iz Planetopijine kuharice NA BRZINU, autorice Christine Pirello
Recept za 4 porcije
Barbecue umak
- 1∕3 šalice koncentrata rajčice
- 2 žličice izvorske ili filtrirane vode
- 1 žlica rižinog slada
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 žličica jabučnog octa
- 1 žličica gorušice Dijon
- ½ žličice čili praha
- ½ žličice Soyua
- 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
Sendvič
- 320 g tempeha, 4 odreska
- maslinovo ulje
- 1 crveni luk, narezan na polumjesece
- 2 pečene crvene paprike, narezane na trake
- 4 integralna peciva za burgere
- 4 lista zelene salate
- 4 kriške rajčice
aplikaciju programa vjernosti lako je zavoljeti!
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar