Naruči putem weba te preuzmi i plati paket u odabranoj trgovini!
0800 246 246
3 (3) Podsjetnik (0)

(0)

Košarica (0)
Svi proizvodi
Početna Recepti Slane fritule s prosom i tofu kobasicom

Slane fritule s prosom i tofu kobasicom

Ovo je jedan od praktičnih recepata iz moje svakodnevne ranojutarnje rutine pripreme to-go obroka. Postupak je jednostavan, a samu smjesu je najbolje pripremiti večer prije. Od ručka nam često ostane prosa pa je ovaj recept idealna prilika da ga se iskoristi za fine fritule.  

U multipraktiku izmiješajte kuhano proso, brašno, sol, vodu, ulje i kvasac do jednolične smjese, pa prebacite u plastičnu posudu s poklopcem i ostavite najmanje 30 min na toplome. Nakon toga pospremite u hladnjak gdje će vas spremna smjesa dočekati ujutro. :)

Kako nisam baš od onih koji vole mijesiti tijesto i pobornica sam praktičnih rješenja sa što manje pospremanja, aktiviranu smjesu sam zagrabila žlicom, na nju stavila komadić tofu dogs Viana kobasice koju sam „poklopila“ smjesom. Formiranu fritulu sam sa žlice ubacila u vruće duboko suncokretovo ulje za prženje te ponovila ritual formiranja i prženja fritula/žličnjaka koliko mi je bilo potrebno za naš jutarnji to-go obrok. I voilà, evo rezultata! :)

Fritule prije pakiranja ostavite par minuta na papirnatom ubrusu da se ohlade i upiju višak ulja. Ostatak smjese možete spremiti u frižider i friško spržiti za ručak ili popodnevni međuobrok.

Ovo je vrlo praktična smjesa jer se možete poigravati s gustoćom, sa slanim punjenjem po želji (ili bez punjenja) kao i dodacima začina – npr. kurkuma je uvijek dobra ideja! :) Umjesto prosa možete koristiti i kukuruznu krupicu, a smjesa može poslužiti i kao baza za slatke fritule (tada se umjesto soli stavlja prirodni zaslađivač po želji i vanilija ili cimet). Uglavnom, moji su klinci oduševljeni a vjerujem da će biti i vaši. U slast!

Vrijeme pripreme 40 min
Složenost Jednostavna priprema
Sastojci 8 sastojaka

2 šalice kuhanog prosa
1 šalica brašna 850
2 prstohvata soli
1/4 šalice maslinovog ulja
3/4 šalice vode
1 vrećica aktivnog kvasca
Tofu dogs Viana kobasica
Suncokretovo ulje za prženje

Na vrh