Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Slane fritule s prosom i tofu kobasicom
bio&bio tim

Slane fritule s prosom i tofu kobasicom

Evo što možete s prosom koje je ostalo od ručka - napraviti fine fritule :) Žana predlaže recept za brzu i jednostavnu klopu koju će klinci sigurno voljeti.

40min
Jednostavna priprema
Datum objave: 18.04.2014

Ovo je jedan od praktičnih recepata iz moje svakodnevne ranojutarnje rutine pripreme to-go obroka. Postupak je jednostavan, a samu smjesu je najbolje pripremiti večer prije. Od ručka nam često ostane prosa pa je ovaj recept idealna prilika da ga se iskoristi za fine fritule.  

U multipraktiku izmiješajte kuhano proso, brašno, sol, vodu, ulje i kvasac do jednolične smjese, pa prebacite u plastičnu posudu s poklopcem i ostavite najmanje 30 min na toplome. Nakon toga pospremite u hladnjak gdje će vas spremna smjesa dočekati ujutro. :)

Kako nisam baš od onih koji vole mijesiti tijesto i pobornica sam praktičnih rješenja sa što manje pospremanja, aktiviranu smjesu sam zagrabila žlicom, na nju stavila komadić tofu dogs Viana kobasice koju sam „poklopila“ smjesom. Formiranu fritulu sam sa žlice ubacila u vruće duboko suncokretovo ulje za prženje te ponovila ritual formiranja i prženja fritula/žličnjaka koliko mi je bilo potrebno za naš jutarnji to-go obrok. I voilà, evo rezultata! :)

Fritule prije pakiranja ostavite par minuta na papirnatom ubrusu da se ohlade i upiju višak ulja. Ostatak smjese možete spremiti u frižider i friško spržiti za ručak ili popodnevni međuobrok.

Ovo je vrlo praktična smjesa jer se možete poigravati s gustoćom, sa slanim punjenjem po želji (ili bez punjenja) kao i dodacima začina – npr. kurkuma je uvijek dobra ideja! :) Umjesto prosa možete koristiti i kukuruznu krupicu, a smjesa može poslužiti i kao baza za slatke fritule (tada se umjesto soli stavlja prirodni zaslađivač po želji i vanilija ili cimet). Uglavnom, moji su klinci oduševljeni a vjerujem da će biti i vaši. U slast!

Komentari 0
Pošaljite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena
Nema komentara. Budi prvi!

2 šalice kuhanog prosa
1 šalica brašna 850
2 prstohvata soli
1/4 šalice maslinovog ulja
3/4 šalice vode
1 vrećica aktivnog kvasca
Tofu dogs Viana kobasica
Suncokretovo ulje za prženje

bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naše Uvjete kupnje.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Uvjetima kupnje pročitajte ovdje.
Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Live chat
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel