Sojade sconsi s borovnicom i trešnjom

U zdjeli pomiješajte brašno i kvasac, a zatim dodajte Sojade zamjenu za jogurt, šećer i usitnjeni margarin.
Zamijesite smjesu dok se ne formira kugla. Ako je previše ljepljivo, dodajte brašna.
Prekrijte zdjelu krpom i ostavite tijesto da se digne na 2 sata.
Nakon što se tijeto diglo, razvaljajte ga na 2-3 cm debljine.
Izrežite krugove pomoću čaše ili kalupa. 
Postavite sconse na foliju/papir za pečenje i ostavite ih još 45 min na sobnoj temperaturi.
Zagrijte pećnicu na 180° i pecite 15 minuta.
Ostavite ih da se ohlade i poslužite sa Sojade od borovnice i trešnje.