Početna Recepti Topla salata s tofuom

Topla salata s tofuom

14.02.2013 Autor: Annapurna team

Papriku, tikvicu i patlidžan narežite na ploške, posložite na tanjur i posolite. Neka odstoje 15 minuta, a zatim ih prepržite na grill tavi s obje strane.

Tofu s maslinama narežite na kockice. Pinjole kratko prepržite na suhoj tavi dok ne dobiju smeđu boju.

U zdjelu za salatu posložite opranu i narezanu zelenu salatu i rikolu, dodajte tofu i povrće, te začinite maslinovim uljem, aceto balsamicom i soli. Pospite pinjolima.

Dobar tek!

Vrijeme pripreme 20 min

Složenost Vrlo jednostavna priprema

Sastojci 10 sastojaka

Tofu pečeni s maslinama Annapurna 1/2 paketića
1 crvena paprika
1 manja tikvica
1/2 manjeg patlidžana
30g rikole
nekoliko listova zelene salate
20g pinjola
maslinovo ulje
aceto balsamico
sol