Kategorije
Početna Recepti Varivo od bundeve i slanutka
Maja Brekalo

Varivo od bundeve i slanutka

Isprobaj recept za ukusno i hranjivo jesensko varivo od hokaido bundeve i slanutka prema receptu bio&bio ambasadorice Maje Brekalo.

30min
Jednostavna priprema
Datum objave: 13.10.2021
  1. Pirjaj na maslinovom ulju luk s curryjem i kurkumom nekoliko minuta dok luk malo ne zažuti, a začini zamirišu. Zatim dodaj bundevu i mrkvu i još kratko propirjaj.
  2. Dodaj naribani češnjak, timijan, slanutak te toliko vode da sve pokrije – oko pola litre. Kuhaj dok povrće ne omekša pa dodaj shoyu i ako treba još soli i začina.
  3. Odvoji dio variva, 3 do 4 zaimače i izblendaj pa vrati nazad u varivo. Na ovaj ćeš način dobiti gustoću i kremoznost, a varivo će biti još ukusnije.
  4. Zatim dodaj sitno narezani mladi luk i kuhaj još minutu-dvije.
  5. Na kraju umiješaj u varivo limunov sok ili umeboshi začin i još jednu do dvije žlice maslinovog ulja te posluži u zdjelicama. Pospi mladim lukom i peršinom te po želji s malo vrhnja. Varivo možeš čuvati u hladnjaku 2 do 3 dana.
  6. Poput svih variva i gustih juha i ovo će biti još ukusnije kad malo odstoji pa se okusi prožmu i dođu više do izražaja. Varivo posluži uz šnite Zrno kruha

Ovo ukusno jesensko varivo i niz drugih Majinih recepata možeš pronaći u Planetopijnoj kuharici Moja sretna hrana. 

Preporuke 1
Tvoje mišljenje nam je bitno

Tvoj email neće biti objavljen i koristi se samo u svrhu odgovaranja na tvoj komentar / recenziju.
Drugi su podijelili….
Ivana P. 12.01.2022.
Radila sam ovo jelo već drugi put u kratkom vremenu i imam sve pohvale, jako je ukusno a kombinacija curry-ja i kurkume kada se prodinsta prekrasno miriše. Moj jedini dodatak je par žlica heljde koju dodam kad i povrće. Jako fino se uklapa i odlično ugusti varivo pa ne treba bledati (a tako uštedim i na prljanju suđa;).

Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!

bio&bio trgovine (22)
Pronađi nas na jednoj od lokacija diljem Hrvatske.
Pogledaj lokacije trgovina
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)