Datum objave:
12.09.2025
- Špagete skuhaj u velikoj količini slane vode prema uputama na pakiranju (obično 8-10 minuta za integralne špagete), dok ne budu al dente. Ocijedi, odvoji malo vode od kuhanja špageta.
- U velikoj tavi zagrij maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodaj nasjeckani luk, pirjaj oko 3-4 minute dok ne postane proziran.
- Dodaj češnjak, mrkvu i celer. Pirjaj još oko 5 minuta dok povrće ne omekša.
- Ubaci leću, dobro promiješaj.
- Dodaj pelate (ili rajčice), koncentrat rajčice i povrtni temeljac. Umiješaj začine: origano, bosiljak, sol i papar.
- Pusti da smjesa lagano krčka oko 20-25 minuta uz povremeno miješanje. Ako postane pregusto, dolij malo vode od kuhanih špageta ili temeljca.
- Umiješaj kuhane špagete u umak ili posluži špagete, a umak preko njih. Ako želiš, pospi nasjeckanim peršinom ili svježim bosiljkom.
- 400 g integralnih špageta
- 2 žlice maslinovog ulja djevičanskog
- 1 srednji luk, sitno nasjeckan
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1 mrkva, oguljena i narezana na male kockice
- 1 stabljika celera, nasjeckana
- 200 g crvene leće
- 1 konzerva (oko 400 ml) pelata ili sitno nasjeckanih rajčica
- 2 žlice koncentrata rajčice
- 150 ml povrtnog temeljca
- 1 žličica origana
- 1 žličica bosiljka
- Sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
- Po želji šaka svježeg peršina ili bosiljka za posipanje
aplikaciju programa vjernosti lako je zavoljeti!
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar