Kategorije
Početna Recepti Veganski cheescake s marelicama
Dunja Gulin

Veganski cheescake s marelicama

Ova ukusna torta od sira bez sira obavezna je u sezoni marelica! 

60min
Jednostavna priprema
Datum objave: 04.06.2020
  1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Napravite prhko tijesto za jednoslojnu pitu. U kalupu za tortu promjera 28 cm napravite nešto viši rub tijesta a poravnajte ga uz pomoć noža ili valovitog kotačića za tjesteninu. Dno izbodite vilicom. Pecite 8 minuta. Izvadite iz pećnice.
  2. Za kremu od tofua u posudu blendera stavite sve sastojke i dobro izmiksajte da smjesa postane glatka. Kremu premažite preko polupečene kore i ravnomjerno ju rasporedite. Vratite u pećnicu i pecite još 25–30 minuta ili dok krema od tofua lagano ne porumeni. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak.
  3. Marelice narežite na tanje kriške. Za žele u lončiću pomiješajte sve sastojke osim voća. Pustite na laganoj vatri da provri, a ako koristite pahuljice agar-agara, neka vrije nekoliko minuta dok se pahuljice ne rastope. Pažljivo prelijte preko ohlađene pite. U žele poslažite kriške marelica. Prije rezanja i posluživanja dobro ohladite u hladnjaku.

Recept preuzet iz kuharice Slatki vegan.

Preporuke 0
Tvoje mišljenje nam je bitno

Tvoj email neće biti objavljen i koristi se samo u svrhu odgovaranja na tvoj komentar / recenziju.
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.

Za kremu od tofua

  • 500 g (3 šalice) tofua
  • 120 ml (½ šalice) gotovog sojinog pudinga od vanilije
  • 2 žlice djevičanskog kokosovog ulja, rastopljenog
  • 120 ml (½ šalice) rižinog slada ili agavinog sirupa
  • sok 2 limuna ili 5 žlica koncentrata soka limuna
  • korica 4 organskih limuna
  • 1 žlica praha za puding s okusom vanilije
     

Za žele od marelice

  • 160 ml (2/3 šalice) vode
  • 2 g (¾ žlicice) agar-agara u prahu ili 4 g (1 i ¼ žlice) agar-agar pahuljica
  • 60 ml (¼ šalice) rižinog slada ili agavinog sirupa
  • 120 ml (½ šalice) pekmeza od marelica bez komadića
  • 300 g zrelih marelica ili marelica iz kompota, za ukrašavanje

Prijavi se na newsletter i ostvari 10% popusta na sljedeću narudžbu!

bio&bio trgovine (22)
Pronađi nas na jednoj od lokacija diljem Hrvatske.
Pogledaj lokacije trgovina
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)