Datum objave:
18.08.2025
- Skuhaj rižu, nekoliko puta isperi hladnom vodom dok voda ne postane bistra. Zatim skuhaj prema uputama, pusti da se malo ohladi.
- Začini rižu na način da pomiješaš rižin ocat, šećer i sol; nježno umiješaj u toplu rižu bez pretjeranog gnječenja.
- Pripremi povrće i tofu: nareži avokado, mrkvu, krastavac; tofu nareži na trakice ili kratko poprži s malo sojinog umaka.
- Tostiraj nori algu tako da sjajnu stranu okreneš prema plamenu i pomičeš iznad plamena sve dok ne poprimi tamnozelenu boju. Sjajnu stranu nori alge okreni na sushimat. Rasporedi rižu po približno ¾ lista, stavi povrće i tofu, pa pomoću sushimata ili rukom čvrsto urolaj. Navlaži rub mokrim prstom da se zalijepi.
- Oštrim nožem (navlaženim vodom) nareži rolade na komade (približno 6–8 komada po roli). Posluži uz soja umak, wasabi i ukiseljeni đumbir; po želji prelij tahini ili veganskom majonezom.
- 4–6 listova nori alge
- 200 g riže
- 2 žlice rižinog octa
- 1 žlica šećera
- ½ žličice soli
- 1 avokado, narezan na trakice
- 1 manja mrkva, oguljena i narezana na štapiće
- ½ krastavca (bez sjemenki), narezanog na trakice
- 100 g dimljenog tofua ili mariniranog u tamariju
- tahini ili veganska majoneza za umak (po želji)
- shoyu/tamari, wasabi i ukiseljeni đumbir za posluživanje
aplikaciju programa vjernosti lako je zavoljeti!
Komentar je uspješno dodan, te će biti prikazan nakon odobrenja administratora. Dodaj novi komentar