Veganski tartar umak

U zdjelicu ubacite Sojade Grčki tip jogurta (može i Sojade natural), senf, vegansku majonezu, limunov sok i na sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak.

Kiseli krastavac obično isto protisnem kroz prešu za češnjak jer mi uštedi vrijeme, a i dobijem dovoljno sitne komadiće koji se ne osjete u umaku, dok kiselkasti sok dodatno obogati okus. Ako nemate prešu za češnjak, usitnite ga sami ili u el. sjeckalici.

Sol i peršin dodajte na kraju i nakon što ste probali, slobodno dodajte još po vlastitom ukusu.