Filtriranje
Web trgovina
0800 246 246
Pon - Pet od 8 do 16h
Početna Recepti Zimski gulaš s okruglicama od gorušice
Lucy Watson

Zimski gulaš s okruglicama od gorušice

Isprobaj ovaj bogati, zimski gulaš po receptu veganske aktivistice Lucy Watson.

360min
Srednje složena priprema
Datum objave: 30.11.2020

U loncu zakuhajte grah u vodi pa kuhajte 10 min. Namačite ga 3 sata sa strane pa procijedite. Zagrijte pećnicu na 150 °C.

Na srednjoj vatri u vatrostalnoj posudi na ulju pirjajte luk dok ne smekša. Prvo dodajte češnjak i kobasicu pa kuhajte 2 min pa pastu od sušenih rajčica i kuhajte još 1 min.

Dodajte vino, lovor i timijan i neka krčka dok se ne zgusne. Dodajte grah, mrkvu, celer, pelate i koncentrat rajčice te ulijte temeljac i balzamični ocat. Kad zakipi, poklopite i zdjelu stavite u pećnicu na 2 ½ h.

Za okruglice, prosijte brašno pa umiješajte limunovu koricu i kopar. Prstima utrljajte mast u brašno. Dodajte senf i dovoljno hladne vode da dobijete tijesto. Izvaljajte kuglice veličine oraha.

Za tečniji gulaš dodajte malo vode. Na vrh stavite okruglice, pojačajte temperaturu pećnice na 190 °C, poklopite i pecite još 30 minuta, dok okruglice ne smekšaju.

Recept preuzet iz Planetopijine kuharice Vegan svaki dan - od doručka do gozbe.

Preporuke 0
Oduševio te proizvod ili znaš neki dobar trik za primjenu?

Vaša email adresa neće biti objavljena
Ostavi nam svoju preporuku i pomozi drugima da pronađu baš ono što im treba.

 

Za okruglice:

bioNewsletter
Zdrave ideje i savjeti stižu direktno na mail.
Newsletter šaljemo jednom tjedno, ni mi ne volimo spam :)
Naruči putem weba, plati i preuzmi u trgovini
Od sada možeš naručiti sve željene proizvode putem weba te ih preuzeti i platiti u odabranoj, bilo kojoj bio&bio trgovini. Ovo je idealno kada imaš malo veći shopping za obaviti, a nemaš vremena pretraživati i istraživati. Sve će te već čekati spremno. :)